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又香又甜的普洱茶就是好茶吗？学费茶就是这样来的！
2020-12-16 12:09:37热度:214°C
又香又甜的普洱为什么不是好茶？
普洱茶是以滇青为原料，做出来的茶叶闻着只有一股淡淡的茶香。我们想要茶叶闻着香喝着甜，只有采取绿茶化的工艺提升新茶的香甜感，即依赖长时间的摊晾、萎凋和高温杀青来获取。
而我们的标准滇青工艺是不能高温和长时间萎凋、摊晾或者高温杀青的！这样的茶叶做出来的时候香甜感会比较好，但是苦涩不协调，并且越放越难喝，完全失去了越陈越香的特性。对于这样的茶，老茶友们往往不屑一顾。
正常的普洱茶香气是茶叶原冬虫夏草和茶叶要泡几根料所处的地理位置和生态决定的，高温提香的香气基本上都是外扬而不入汤的，这样的茶叶闻着香，但是入口却感受不到什么香气；喝着甜，但却苦涩不协调。
现在市面上仍然有许多这样的茶叶，因为这样又香又甜的茶叶非常具有迷惑性，能给商家短时期内带了很大的利益。但是从普洱茶的长远发展来看，这是非常不利的！正是因为这样一个真假难辨，鱼目混珠的环境下，不知道有多少爱茶的茶友望而却步！