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这几个关于古树茶的疑问,你是不是和我一样想知道答案?
2020-12-16 12:06:33热度:159°C
古树茶的概念是什么时候才有的?
“古树茶”一词是何仕华老先生在2005年提出的,在这之前,古树茶被称作野生乔木茶。这样一说,茶友们应该明白那些包装上写着“2002年古树生茶——大师之作”诸如此类言辞的产品其间暗藏的玄机了吧!
既然不讲树龄又如何断定我们喝到的茶是古树?
一方面我们时常看到市场上的茶包装上都写着“300年古树”、“500年古树”,另一方面,我们都知道古树茶的树龄其实是一个很玄的话题,到目前为止,还没有哪种科学的方法能够做到既不伤害茶树,又能精准的测量出茶树的马家畈茶叶年龄。那么商家们又如何敢在宣传时号称自己卖的是2、300年的古树呢?
同为古树茶,为什么每个山头的价格差异那么大?
有些茶友会问,为什么同是古六大茶山的茶树,有的山头的茶贵一些,有些则比较便宜。这是受茶树生长的地理、生态环境影响。拿易武举例,易武自古就以出好茶、出名优茶而著名,这里代表性的古茶树有铜箐河、刮风寨。易武的光照、土壤、水分条件优越,茶树育芽能力强,内含物质丰富,在相同条件下测试,易武古茶园茶叶的茶多酚、水浸出物、儿茶素指标,明显高于其他产茶区的同类品种茶叶。相应的易武茶的价格也略高于其他茶山的茶叶。