2018问答六：为什么普洱老茶包装纸上有虫咬的洞，是茶生虫了吗？

　　这些虫是从哪里来的呢？

　　大家都知道，绝大多数普洱茶的内包装使用绵纸，外包装（也就是把茶捆扎成7饼一提）所使用的是竹子的壳，通常称之为笋壳。2006年之前，将茶叶包装成件多半使用竹篓。这两样包装材料如果处理不当，就是虫子诞生的地方。这又是为何呢？

　　那虫子究竟是什么虫子？

　　首先我们要弄清楚，那虫子究竟是什么虫子？敲黑板重点来了！它不是误导了大家许多年的竹虫，研究证实，那虫子的名称为蠹（du读第四声）虫，它的大小在4毫米左右，遍及整个南方地区，是竹、木以及竹、木制品的杀手，奇怪的是它不蛀噬茶叶。

　　如果竹制品或者木制品在制作时过程中没有将蠹虫的虫卵灭活，只要湿度温度适合，它就会孵化成虫，结果就是你的家具、纸张被蛀噬。过去包装普洱茶的笋壳以及竹篓是用水煮来处理的，少量用火烤，这些处理方式很难将蠹虫卵彻底杀灭，许多规模较小的厂家干脆没有消毒灭活的过程，直接使用山上弄来的，不生虫就不正常了。现在依然有很多厂家没有灭活虫卵的这道工序。

　　其实灭活虫卵除了上面这两种方法之外，还有更好、效率更高的方法，就是用安全剂量的放射性射线杀死虫卵，比如现在普遍采用的钴60照射，这种灭活方法已经遍及水果、粮食、出口的木制品等方面，当然也包括了部分的普洱茶。

　　回到普洱茶，许多茶友将普洱茶包装纸有没有虫洞作为判别是否为老茶的标志，这就给那些制作老茶的人有机可乘了。他们先将包装纸做旧包装好已经做旧好的茶，拿去专门培育好虫子的地方存放一段时间，“老茶”便可以上市了，所以市场上才有太多的几十年甚至以上的所谓“老茶”了。