不同的季节怎么喝普洱茶
春季人体处于舒发之际,选择有一定自然发酵程度普洱茶或普洱生、熟混拼,这样茶既有温性,又有活性,一个冬天体内寒气郁积,在春季喝普洱茶有利于将寒气散发出体内,促进人体阳气生发,振奋人精神,消除春困,增强人体抵御疾病能力。
其次,夏季
夏季天气十分干燥,溽暑蒸人,适宜饮普洱生茶,生茶味略苦,茶性偏寒,普洱茶生茶有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效。生茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分非常丰富,夏季饮普洱茶生茶既有消暑解热功效,还可以增添营养功效。
之后,秋季
秋分时节天气干燥,人容易口干舌燥,适合喝半生熟发酵的普洱茶,同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用,混饮茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,这样就同时具有普洱生茶和熟茶功效。非常适合秋天干燥气候。
最后,冬季
冬季气候较为寒冷,适合喝普洱熟茶,御寒保暖,提高抗病能力,普洱熟茶汤色褐红,熟茶性味甘温暖意满怀,能够蓄聚集体内阳气,能够使身体发热起到暖腹作用,还能够强身补体,让人体增强对寒冷气候适应能力。
以上是不同的季节如何喝普洱茶的问题,现在我们来看看普洱茶品饮:
一、闻香
普洱茶内含物质丰富,有大量的芳香物质,不管发酵与否,程度如何都有那个阶段特有的香气。闻香一般在第一泡或第二泡以后,对着倒干茶汤的空公道杯的杯口深吸,感受茶的香气借着杯子的余温窜进鼻孔,沁人心脾的快感。
普洱茶的香气不会像铁观音那样香艳,也不会像龙井,碧螺春那样清新可人,普洱茶体现得更多的是内敛与沉稳的香气。新生茶,尤其是山头茶以淡雅的兰香、花果香、蜜香为主,老茶则表现出樟香、枣香、木质香等等。
二、咀嚼茶汤
不知道大家可见过那些无牙的老奶奶吃东西,她们蠕动着上下唇,用牙床来触碰食物使之碎裂,以方便吞咽和消化。因为没有牙,所以老人们会对食物的粘稠度,硬度,包括形状等会产生较细腻的感觉。
我们以类似的动作来体验茶汤的汤感:普洱茶入口后,舌头缓慢搅动茶汤,让茶汤与舌尖、舌心、舌根以及上下颚充分接触。几秒钟后,喝下一小口茶汤,静静感受茶汤的滋味,以此来评价茶的粘稠度、顺滑度、柔软度。
三、感受回甘
茶之回甘,是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。对回甘的追求也是我们在喝普洱茶,尤其是生茶的时候最孜孜以求的直接体验。
普洱茶的甜味物质主要有两大类:糖类、天然含氮化合物(氨基酸)。感受回甘很简单,只需要将注意力放在舌根后部。有些茶回甘来的快,有的慢,有的持续长久,有的则稍纵即逝。
喝普洱茶注意事项:
一、按照体质,身体状况喝茶
同样是普洱茶,但不同的普洱茶,茶性并不相同,如新生茶茶性偏寒,新熟茶茶性偏热,老熟茶,老生茶茶性温和,中期生茶茶性凉而不寒,中期熟茶茶性温而不燥。人的体质也存在差异,喝茶时根据自己的体质选择合适自己的茶,才能达到最好的喝茶效果。
根据中医“虚则补之,寒则温之”的来说,体质偏热的人应该喝茶性寒凉的普洱生茶,体质偏寒的人应该喝茶性温和的普洱熟茶。另外,如果是年纪大一些、胃寒、消化功能弱、有肠胃疾病的茶友,就应该喝茶性温和对肠胃刺激性弱,能够暖胃养胃的熟茶、老茶,才能对身体起到较好的养护。
二、按照作息习惯喝茶上海阿姨 全中国最简五香茶叶蛋
茶叶内含有咖啡因所以能够提神醒脑,但如果在错误的时间,比如说晚上临睡觉前喝咖啡因含量高一些的生茶,就较为容易失眠,且咖啡因会刺激肾脏排尿,也不利于夜间肾脏的修养。
夜间喝生茶的话,最好是在睡觉前2个小时,或者喝经过渥堆发酵之后,咖啡因作用被削弱,有助于安定心神辅助睡眠的熟茶。且睡前1小时,适当的饮用熟茶有助于预防便秘。而早晨喝茶的话,可以适当的喝一点清淡的熟茶能够润肠通便,辅助肠胃排出消化所产生的食物残渣和代谢废物。
也可以适当的喝一点浓度很低的生茶,能够辅助肾脏清除体内代谢产物及某些废物,毒物,但早晨喝生茶浓度不能过高,量也不宜过多,否则容易损伤肠胃。同时,饭后也不宜立刻饮茶,否则会削弱肠胃对食物的消化,不利于肠胃对食物营养物质的吸收,通常饭后半个小时至一个小时之后饮茶较佳。
三、避免不良饮茶习惯
要想喝普洱茶对身体好,就要避免生活中一些不良饮茶习惯,最典型的就是喝浓茶,喝烫茶,以及过度饮茶。浓茶尤其是浓的生茶,茶多酚含量较高,会对肠胃产生刺激,长期喝浓茶易损伤肠胃,不利于健康。
以上就是对四季喝普洱的相关内容介绍,同时下文中提到几个注意点也是需要我们注意的。生活中,我们适量喝普洱茶就好,对身体有保健的效果。千万不要过量饮用,以免起到相反的作用。