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古茶树有多少埋在地下的秘密？｜黑话116

2020-12-15 19:38:46热度:109°C

　　看古树，除了看它长多高，还可以看它根系扎的多深，这本书我们第一次把视角放到了看不见的地下，就像是水面下的冰山。

　　很多人谈古树茶都是谈它向上的一部分，看它枝干有多高，腰围有多粗，胸径有多大，用这样的方式来评判它。

　　随着我们在易武地区的调查，不断与当地的老人了解之前的历史，一棵树被砍了多少次，被火烧了多少次，有时候看到的枝叶很小但是它其实是古树。这些古树的伤痕指引着你去看它的根，看它被砍过的地方。

　　所以一般我去到古茶园，在允许的情况下，我都会去看它的根系，看它和枝叶有没有不和谐的观感，这也是为什么这本书的封面我们选择了一张砍头树发出新枝的照片。

　　中印茶树源头之争

　　当年中印之争，大家都在说茶树的起源在自己的国家，直到南糯山在1958年左右公布了发现南糯山茶王树的消息。

　　当时在杭州的中国茶叶科学研究所工作人员听到这个消息非常振奋，到了现场之后，大家都不敢相信茶树可以长这么大。

　　在这之后，茶学专家在易武地区不断寻找之前的古茶园在哪里，几经探寻才发现过去被砍被烧毁过很多次的古茶树如今已经冒出新枝。

　　比如我们这次易武地区考察的时候去到的老奶奶坟，那里有一棵古茶树，被火烧过三四次，被砍过无数次，到现在还存活着。

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