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古茶树采摘的王者之道

2020-12-15 19:36:19热度:130°C

　　联想近十几年，云南古树普洱茶的市场飞速需求，给钙片瓶可以装茶叶吗古茶树的健康生长带来了十足的压力！老祖宗留给我们的古茶树资源就这么少，是不变的；而人们对古树茶的需求是非常多，是越来越变多的。由于利益和市场的需求，而造成对古茶树的过度采摘就不足奇怪了，由此产生的古茶树过早衰老死亡，古树茶口感品质退降也就顺理成章！

　　解决这其中之道，还是要回到老子《道德经》中的自然法则之中。具体讲，古茶树还是要合理采摘，要休生养息采摘，要留有叶片采摘，第四叶、第五叶必须留在树上，因为有树叶才能根深叶茂，才能进行正常的光合作用，才能进行新陈代谢，才能吸取营养保证茶树健康生长，才能保证茶叶内含物质的稳定与提高！

　　西双版纳傣族有句谚语：有山才有水，有水才有田，有田才有人！道理就这么简单！希望爱喝古树茶的朋友们，也用这样的理念去影响茶农。古树茶中的所谓第四、第五老叶好喝，但对古茶树伤害很大，真正爱茶之人，应从自己做起，不喝所谓的黄片大叶，如没有需求了，茶农自然也就不会采摘老的叶子了！另外建议相关职能部门，取消晒青毛茶低级别的如五级以上划分等级等等。

　　所以说，古茶树保护不用讲太多的大道理，也不必动用过多繁琐的框框套套，解决之道就在身边，就在顺应自然！

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