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那卡茶叶底特点

　　那卡是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子，位于有西双版纳屋脊之称的滑竹梁子山东侧，面积9.69平方公里，平均海拔1700米，年平均气温16℃，年降水量1800毫米，原生态环境好，生物多样性丰富，适种植茶叶。由于良好的生长环境，使得那卡茶外形内质皆上乘。

　　那卡茶叶底特点

 

　　那卡茶冲泡后，叶底娇嫩柔软，叶片匀整滑腻，叶脉清晰度高，芽杆粗长，生机活性强。

 

　　总的来说，那卡茶具有叶底肥厚，色泽墨绿，呈粘性。汤色黄亮，香气纯正，水性柔滑，口腔有清凉气息，甜度高而回甘，舌面与上鄂前段有微涩，有收敛性的特点。

　　那卡大树茶，比不上易武的香气，班章的茶气；却没有布朗山的苦、格朗河的涩。确有他独特的回甘持久、入口润甜，适合大众口味！第一次喝到那卡茶，汤醇厚、滑、润喉；回甘快、持久；香气高；汤色透、亮。边喝茶边领悟“苦尽甘来”的意义生活也就如此。

 

　　熟悉那卡的人都知道，那卡茶是普洱茶中的贵族，因茶质上好，产量极低而为大家热情追捧，以至一茶难求，大多数人只能在心里留存一个想望罢了。所以，那卡茶的价格历来很高。

　　那卡茶属精致涵养型茶品，其干茶条索纤细精致，色泽典雅沉厚，但是内质丰富，滋味醇厚柔顺，香气馥郁清扬，回甘迅速，喉韵怡爽，满口生津，唇齿留香，回味无穷。精致，多了几份淡泊宁静的闲适。

 

　　那卡茶怎么泡好喝呢？具体方法如下：

 

　　1、留根法

 

　　那卡古树茶有多种不同的冲泡方法，人们在冲泡这种茶叶时，可以取适量茶叶直接放在白瓷盖碗中，然后冲入沸水闷泡三分钟左右，取出茶汤饮用，这样可以让人们品尝到那卡古树茶的独有韵味，也能让人体吸收丰富营养，但每次取出茶汤时都要留有汤底，这样再次续水以后泡出的茶汤才会滋味诱人。

　　2、闷泡法

 

　　那卡古树茶还可以采用闷泡的方法来冲泡，这里所说的闷泡是指把那卡古树茶放在茶壶中一护，加入沸水冲泡，这时不要尽快把它的茶汤取出，要让他长时间在茶壶中浸泡，在一小时以后或者更长时间以后，把里面的茶汤取出饮用，这时会能品尝到茶汤的浓郁滋味，能让人们闻到浓郁的茶香。

 

　　3、煮制法

 

　　那卡古树茶是一种耐泡性特别强的健康养生茶，除了以上两种方法泡饮以外，还可以使用煮制法。想喝茶的时候，可以准备一个陶炉或者酒精乳，然后再准备一个紫沙制的茶海，把准备好的那卡古树茶放到茶海中，加入适量沸水，然后再把它放到桃乳或者酒精炉上加热，把茶汤煮开以后取出放在品茗杯中慢慢饮用。

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