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毛茶装进竹筒之中，需要用香樟或者橄榄树做成的木棒来用力捣紧，一直到竹筒被填满为止。
装满了毛茶的竹筒在封闭好之后，要架在小火之上进行烘烤，每30秒钟旋转一次竹筒，好让它可以均匀受热。
在小火慢烤的过程，茶叶持续发酵，而竹子也在炙烤下渗出了汁液，它们和茶叶交融在一起，缔造出了不同寻常的香气。
当烤茶人感受到香味一阵阵扑鼻而来时，他们就会将竹筒从火上卸下来，让它自然冷却。
然后，用刀打开竹筒，那里面的茶已经变成了紧实的圆柱形茶柱，不仅易于存放，而且还有了独特的傣族味道。
竹筒茶，将世间为淡清雅致的两物：竹与茶融合，这既是对工艺的考验，也是对味蕾的一大奉献。存于舌尖的清香，绕于喉间的韵味，大概也只有这茶与竹相融才能如此美妙了吧。
傣族特色---竹筒茶
2020-12-15 19:22:04热度:152°C
它们所产的优质茶叶就是傣族竹筒茶的主要原料。古茶树的茶叶非常珍贵。
所以傣族竹筒茶也500毫升泡多少茶叶就因此变得高贵起来，之前只能为贡品献给土司享用。
想要制作高品质的竹筒茶，就必须对茶叶进行严格的要求。
在海拔1500米以上的山腰，大叶种茶树的茶叶被采摘下来，制作成陈年的毛茶。
虽然制作的工艺并不复杂，但却需要十足的耐心，让茶叶在时间的缓慢流逝之中自然发酵。
毛茶装进竹筒之中，需要用香樟或者橄榄树做成的木棒来用力捣紧，一直到竹筒被填满为止。
装满了毛茶的竹筒在封闭好之后，要架在小火之上进行烘烤，每30秒钟旋转一次竹筒，好让它可以均匀受热。
在小火慢烤的过程，茶叶持续发酵，而竹子也在炙烤下渗出了汁液，它们和茶叶交融在一起，缔造出了不同寻常的香气。
当烤茶人感受到香味一阵阵扑鼻而来时，他们就会将竹筒从火上卸下来，让它自然冷却。
然后，用刀打开竹筒，那里面的茶已经变成了紧实的圆柱形茶柱，不仅易于存放，而且还有了独特的傣族味道。竹筒茶，将世间为淡清雅致的两物：竹与茶融合，这既是对工艺的考验，也是对味蕾的一大奉献。存于舌尖的清香，绕于喉间的韵味，大概也只有这茶与竹相融才能如此美妙了吧。