当前位置:首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文
曼林茶山茶介绍
2020-12-15 19:18:45热度:144°C
曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村,各村产茶都在2000担以上。曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好,有1000多亩成片的古茶园,其茶树树围大多在100厘米以上。
曼林茶山茶地理位置
曼林茶山属于现今古六大茶山的蛮砖茶区。蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦茶叶蛋鸡屎泡、革登、曼撒、易武四座茶山之间。
曼林茶山茶茶园介绍
曼林和蛮庄茶山,都属于现今古六大茶山的蛮砖茶区。其中曼林的古茶园是目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得较好,有1000多亩成片的古茶园,其茶树树围大多在100厘米以上;蛮庄500亩左右,他们是如今蛮砖茶的主要来源。
曼林茶山山顶最高海拔1500米左右,茶树分布在海拔1300到1500米的区域范围。当地得天独厚的自然环境造就了曼林茶独特的品质。曼林茶以百年以上的栽培型野生茶(俗称大树茶)为主,而其中多半又是中小叶种茶树。这些因素和曼林茶独特的香气都是息息相关的。
曼林茶山普洱茶口感特点
曼林茶条索黑亮、粗长、泡条,汤色黄绿,叶底黄绿,苦涩较轻,相似易武,汤中带甜,回甘快且较久,汤质饱满、厚滑,茶树生于山林、环境好,山野气韵较强,杯底留香持久。
曼林茶的汤色初泡显绿黄,随后就由绿黄向中黄过渡,如果稍微闷一下,汤色就给人以橙黄的感觉,可见茶质还是比较厚的,8泡以后,汤色渐清亮,中黄的颜色渐行渐远。汤色的变化和每个人的冲泡技巧有关,同一茶品,在投茶量一致的情况下,茶汤的温度和出汤时间的快慢是影响汤色的两个关键因素。
茶滋味的个人初步感觉——苦底比较明显,涩味较弱。苦显,乃泡茶时间控制在20秒之上造成,出汤较快的话,苦味自然会减弱。整体而言,茶汤比较饱满,有一定的扩张力;两颊生津不错,回甘持续时间较长。香气足,特别是杯底挂香:呈花蜜香带糯香,且香气沉稳厚实,有别于易武茶香气张扬的特点。总体来说,是一款值得存放的好茶,并期盼茶农的加工技术能有进一步的提高。同时,需要提醒茶农们,要合理采摘茶叶,不要采取掠夺式的鲁莽,须知,茶树也是需要休养生息的。