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盘点电视剧中出现的错误茶知识
2020-12-15 19:07:10热度:160°C
《锦衣之下》
徐大人用白毫银针招待陆绎
最近热播的《锦衣之下》,细心的茶友一定发现了,在陆绎来徐大人府中议事时,徐大人拿出了皇上御赐的白毫银针款待他,足见陆绎在徐大人心中的分量!
但是,白毫银针是在清朝时期(公元1796年)才被创制出来的啊!而《锦衣之下》在剧中第一集开场,便明确交代了历史背景是在明朝嘉靖三十七年(公元1558年)。
徐大人竟能拿出两百多年后才有的茶来待客,不得不令人惊叹!
电视剧中出现的错误茶知识二
《步步惊心》
“四爷喜欢太平猴魁”
《步步惊心》这部清宫穿越剧,想当初也是红极一时。不知大家是否记得,在第六集中,女主角若曦嘱咐丫鬟说:日后要按照喜好,为皇上和各位爷奉茶,四爷喜欢太平猴魁……
尽管作者解释选择太平猴魁作为四爷最爱的茶,一是因为寓意太平,二是太平猴魁气势恢宏、英雄洒脱,与刻画人物的性格相似,但一球君还是要跟大家科普一下:这款绿茶是在清末才被创制出来,1900年才被定名为“太平猴魁”的哦~
电视剧中出现的错误茶知识三
《琅琊榜》
静妃炮制花茶习惯用峨眉毛峰
以画面制作精良、剧情细节考究著称的《琅琊榜》,至今仍受到众多观众的热捧。
在第42集中,内廷司黄主司去给静妃娘娘送春茶,没想到,静妃的婢女却说:娘娘炮制花茶,一向只用峨眉毛峰,别的青绿茶都不用,更别说这武夷茶了……
其实,不管是花茶、峨眉毛峰还是武夷岩茶,在以魏晋南北朝时期为背景的“琅琊榜时代”,都还没出现呢!
中国花茶的生产,始于南宋;峨眉毛峰原名凤鸣毛峰,是在1978年才改的称谓;而武夷岩茶产于福建省武夷山,创制于明末清初。
电视剧中出现的错误茶知识四
《芈月传》
战国时期已有烹茶礼俗?
电视剧《芈月传》一度热播荧屏,芈月的原型,便是历史上有名的宣太后。剧中,多次出现了“烹茶”一词,仿佛茶在当时已成为普遍的待客饮品了。
然而,春秋战国时期,真正流行喝茶的只有偏安一隅的巴国和蜀国。当时的战国七雄“齐楚燕韩赵魏秦”,没有一个国家会喝茶。
茶作为茗饮,正式进入中国统治阶层,至少要等到秦灭蜀之后了。历史上,秦惠文王嬴驷,是在公元前316年(与芈姝联姻18年后)才灭了蜀国。顾炎武在《日知录》中就写到:自秦人做强茶叶加工的措施取蜀而后,始有茗饮之事。
电视剧中出现的错误茶知识五
《楚乔传》
楚乔以井水烹茶,一举夺魁
《楚乔传》剧中,有一段是宇文玥挑选婢女的竞选内容——下棋、烹茶、背诵梵文。
于是,楚乔向大家展示了冲泡茶叶的技艺,取井水泡茶,滋味鲜美,然后一举夺魁,还受到燕洵世子夸赞:懂得用新鲜的井水,还颇有竹林隐士的气质……
然而,懂行的茶友一眼就看出了错漏。一球君在此也重点纠正一下:水,分为天泉和地泉,天泉分为雨水、雪水、露水,地泉则分为山水、江水、井水。茶圣陆羽在《茶经》中就明确指出了地泉的优劣排序:其水,用山水上,江水中,井水下。
所以,古代达官贵族泡茶,一般都会派专人去取山泉水,或采摘晨曦时挂在树梢上的露珠,或收集春雪初融时的雪水等。而取井水泡茶的,基本都是平民百姓。