茶店老板日常冲泡普洱茶的方法

我们这边绝大多数普洱茶的掌柜，南方茶叶市场几千个商户，老板怎么算都上千吧，基本上他们都是这么冲泡普洱茶的哦。这种方法很简单，日常用的方法，不讲究繁琐的过程，礼节程序，高深的茶艺手法之类的：

1.生茶取5～7克，熟茶取7克左右。投入盖碗，紫砂壶，其它茶具也可以。

2.摆好茶具，茶杯。水烧开，头一遍水要倒在茶杯里面，意在洗杯。

3.接下来洗茶2遍：把水沿着盖碗边沿倒入盖碗中后，快速地将水倒出，2次哦。

4.把茶杯中的水倒掉，擦干，分发给客人，朋友。

5.正式冲茶了。算上洗茶的2次，这算是第三次了哦，不过，我们一般都将正式冲茶的称为第一泡的。

6.头5泡茶，一般是水倒满之后直接就可以将茶倒出了。水倒满的这个过程，时间刚好，泡出来的茶味道也正合适。