普洱茶的泡法之小壶冲泡用小壶怎么冲泡普洱茶

小壶冲泡的普洱茶的泡法适用于大多数的普洱茶类，但是比较不适合普洱生茶的泡法，小壶看起来会更精致，那用小壶怎么冲泡普洱茶呢?以下是关于普洱茶的泡法之小壶冲泡的解释：

【必备器皿】 茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡

【适宜茶品】 各种茶品都可以用小壶冲泡，但较新的生盛凡茶叶来安茶叶直营店茶一般不采用此法。

【适用场合】 各种场合。

【操作流程】

1、温杯，用开水冲淋一次准备好的器皿，这是为了干净卫生，同时盖碗、公杯、品杯加温，便于茶性的发挥，保持茶香。

2、投茶，把适量的普洱茶投入盖碗中。投茶量也就是茶与水的比例关系，会对泡茶产生很大的影响，一般100cc左右的盖碗，按照5克左右的投茶量为宜，记住普洱怕浓这一要点。对于学过乌龙茶泡法的普洱茶初学者，千万别以乌龙的投茶量来冲泡普洱，因为普洱茶产区在高海拔，内涵物质比乌龙茶要多得多。

3、润茶，注入开水到盖碗中，洗茶一两次，让茶叶充分的苏醒，充分的伸展开来。润茶的茶汤不建议饮用，温杯后可直接倒掉。润茶要注重的是注水的角度、速度。注水的速度关系到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对低，这要根据所泡茶叶特性来调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击、以及茶叶的翻滚，豪较多的茶、普洱熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。

4、泡茶。泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快，茶汤寡薄，出汤过慢，茶汤太浓。

5、分杯，把通过滤网冲泡好的茶汤进行分杯，倒到品杯供大家品饮，但注意倒茶的时候，千万不要超过七分，因为茶满欺客。

6、品茶，三口为品，品普洱茶的时候要小口慢喝。烫的话，薄薄的吸表面的一层茶汤，因为表面的一层温度是最低的。

小壶的普洱茶的泡法要点是：最好选择壶身低矮、出水性比较好的壶，倒茶的时候不用全部倒出，留着一半继续冲泡。还有就是注意拿壶，因为小壶比较容易滑落。