陈升学堂|第59期:云南普洱茶四大主产区,你知道多少?
普洱茶产自彩云之南,得天独厚的自然条件成就了她芬芳甘甜的口感,而云南“十里不同天”的气候,则让普洱茶的滋味丰富多彩,魅力无穷。
云南省国土面积39.41万平方千米,居全国第8位,下辖8个市、8个少数民族自治州。虽然面积广阔,但不是云南所有的地方都盛产普洱茶。
普洱茶主要产自滇西、滇西南,澜沧江的流域。人们将其归整,划定为四大主产区——(自北向南)保山茶区、临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区。
本期『陈升学堂』,就为大家简单地讲述这四大普洱茶主产区的一些概况。
01
保山茶区
保山位于云南省西部,地处横断山脉滇西纵谷南端,境内地形复杂多样,地势自西北向东南延伸倾斜,海拔最高点为腾冲县境内的高黎贡山大脑子峰3780.9米,最低点535米。
保山自然条件优越,适宜茶树生长,茶树品种资源丰富,是云南“滇红”及普洱茶的重要产地。辖区内的保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地,都有大面积的茶叶生产。
1986、1987年,昌宁、腾冲、龙陵三县,被列为全国首批优质茶基地县和国家出口红茶商品基地县。
在云南四大普洱茶主产区中,保山茶区纬度最高、平均海拔最低、年均气温最低、年降水量最少。
02
临沧茶区
临沧地处澜沧江、怒江为什么茶叶要放冷冻里云南省茶叶进出口公司上级单位两大水系中下游之间,北回归线从境内穿过,全区气温温和,光照充足,土壤多为偏酸性红壤,适宜茶树生长。
地势中间高、四周低,并由东北向西南逐渐倾斜。海拔最高点为永德大雪山3429米,最低点为孟定清水河450米。
临沧是世界著名的"滇红"之乡,勐库大叶种的原生地。
1939年,"滇红"在凤庆试制成功,成为中国的出口名茶,年出口量均占全省茶叶出口量的40%以上,创汇占全省茶叶出口量的50%以上。
早在1982年,我国著名的茶叶专家吴觉农先生就提出,在临沧建世界一流大茶园的构想。
03
普洱茶区
普洱市位于云南省西南部,境内群山起伏,全区山地面积占98.3%。北回归线从中部横穿而过。
由于地处北回归线附近,受地形、海拔影响,垂直气候特点明显,海拔高度在376米至3306米之间。
普洱市曾是“茶马古道”上的“重要驿站”,普洱茶也因普洱府而得名,古普洱府治所在现在辖区内的宁洱县。
由于受亚热带季风气候的影响,普洱大部分地区常年无霜,冬无严寒,夏无酷暑,享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉。
04
版纳茶区
西双版纳位于云南省南部,为热带、亚热带季风性气候,一年分为两季,即雨季和旱季,是普洱茶四大主产区中纬度最低的茶区。
由于太阳入射角高,所以热量丰富,终年温暖,四季常青。具有“常夏无冬,一雨成秋”的特点。“一山分四季,十里不同天”是人们对西双版纳气候特点的描述。
土壤以赤红壤、砖红壤为主,土层深厚,自然肥力高。境内最高海拔点在勐海县勐宋乡的滑竹梁子峰2429米,最低海拔为景洪市551米。
西双版纳拥有古茶园面积广阔,保存完好,具有稀有性、垄断性的特点,是研究茶叶历史的珍贵资源,又是生产高档普洱茶产品的优质原料。
茶叶是西双版纳极其古老的传统产业,经千年不衰,日照充足,温度适宜,雨量充沛,土壤肥沃,植被丰富,造就了西双版纳茶叶发展得天独厚的自然条件。
悠久的植茶历史与当地多民族文化相互交融,形成了多姿多彩,具有独特魅力的少数民族茶文化。
优越的地理、气候条件,以及优良的生态环境,让西双版纳拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶的巨大潜力。
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