冲泡普洱茶的注意事项

很多人都想亲自泡一杯茶，静静品味，沉醉在这茶香的世界里。虽然看着别人泡茶好像挺容易的，但是自己亲自动茶叶包装生产许可证思南茶叶专卖店手便会手忙脚乱，有时候还会使茶的香气和味道变了。所以泡茶时这几个问题需要注意，才能泡出一杯好喝的茶来。

撬茶：被压制成饼、沱或者砖的普洱茶，在泡茶之前需要撬茶。撬茶也有讲究的，需要用到茶锥等工具，所以要注意力度和角度，不要伤到手。

投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的多少与饮茶习惯、冲泡办法、茶叶的特性有着亲密的关系，应该视情况而定。

泡茶水温：冲泡时水温的掌握，对茶性的展示有着重要的作用。低温有利于发散香味，有利于茶味的疾速浸出。高温能轻易冲出甜蜜味，也容易烫伤一些高档茶。确定水温的上下，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适合沸水冲泡；用料较嫩的茶、较新茶适合适当降温冲泡。

洗茶：茶贮藏的越久，越容易堆积零落的茶粉和尘埃，经过"洗茶"到达"涤尘润茶"的目的。"洗茶"时的茶汤是不喝的，一般洗茶一次就可以了，不要多洗或者是用低温长时间"洗茶"，这样会使茶的味道流失。

冲泡时间：冲泡时间长短的变化，目的是为了让茶叶的香气、味道得到充分的展示。冲泡时间的掌握，一般是逐渐增加时长，到后面几泡要是味道变淡了，还可以进行闷泡。就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时刻短。

以上的这几点你记住了吗？秋高气爽的天气，亲自泡一杯好茶吧，等待着被茶香包围。