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普洱茶膏价格

2020-12-09 09:33:37热度:143°C

普洱茶膏是由云南土司以普洱茶为原料用大锅熬制而成,专供皇室。大篆锡器茶叶茶叶中添加了食用香精后乾隆皇帝采用常温制法,这种工艺很好地保存普洱茶中有益菌和生物酶的活性,因此能长期保存,且越陈越香。至此,普洱茶膏作为清朝宫廷御制的茶产品,深藏红墙黄瓦的紫禁城内,为皇室专用的养生饮品。

接触茶膏是因为新闻《传承与颠覆:普洱茶膏带动第七类茶崛起》,我不知道有多少人和我一样,在看到新闻之后对茶膏产生了兴趣。以前接触最多的就是传统的六大类茶:红茶?、绿茶?、白茶?、青茶、.黑茶、黄茶。现在才发现一直有一种茶品没有被人发现,也就是茶膏——如果按萃取茶的归类来说,应该算第七类茶!

怎么说呢,茶膏,是茶,也不是茶。

茶膏是块状的。首先形态和茶叶不一样。冲泡的时候,也不用洗茶,会完全溶解,没有茶渣。此外,对茶具的要求也没那么复杂。所以和茶很不一样。

但是,茶膏是用茶叶提取的,是茶叶中的精华,而我们泡茶,目的不也是为了把这些精华通过“泡”融在水中吗?而且茶膏冲泡出来口感会更醇厚,纯粹。从这点来说,茶膏也是茶

好了,不多说了,上图,至于茶膏算不算茶,大家可以看完再纠结。

瓶子很精致,厂家还送了小镊子,茶膏呈球形,非常像一颗颗小药丸。

为了更好地看清楚整个溶解过程,我用了家里的玻璃茶壶。由于这款茶膏号称“上投茶”,所以先准备好水,再投入茶膏。果然呈漂浮状,而且溶解的过程还有点水墨画的意思了……

褐红色的茶气开始向上升起,汤色开始变深,很清亮通透&

还没完全溶解,汤色已经成熟茶的红宝石色,倒了一杯尝尝,感觉比较柔和。

加水继续溶解,汤色比之前更深,喝起来更醇厚,也不会像茶叶那样泡浓了会苦。

彻底溶解之后,没有留下茶渣

不过从我个人的角度来看,泡茶叶也是为了喝泡出来的精华。现在茶膏直接就是茶叶的精华,而且更方便。再说,茶文化发展到现在,不同时代有不同的特色,我们也该有点符合现代人生活节奏的茶文化了。爱喝茶的朋友不妨也可以尝试下。

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