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普洱茶可以泡几次?
2020-12-09 09:33:14热度:187°C
在所有茶叶中,普洱茶算是比较耐泡的一种茶叶了,品质好的普洱茶通常都能泡8次以上,普通的普洱茶泡个10几次是没有问题的。
那大家就好奇了,为什么品质好的普洱茶反而不耐泡,品质一般的普洱茶能泡的次数更多呢?那么我们就给大家普及一个小知识:
1、品质好的茶叶都不经泡
这一条规律是对所有茶叶都同用的!傻眼了吧!可能很多人都觉得,茶叶越耐泡,性价比越高。事实却是正好相反哦!
实际上一款茶叶的品质高低,在很大程度上都是由其原材料决定的。就拿普洱茶来说吧!耐泡的普洱茶,说明它使用的茶叶原料不是鲜嫩的芽叶,而是比较老的茶叶,而且采摘时间可能比较迟。这样的普洱茶比起仅使用鲜嫩芽叶做原料的普洱茶自然更耐泡的多了。
另外,普洱茶的等级还是与普洱茶中茶梗的比例成反比的。茶梗占比越重,茶叶品质越低;反之,茶梗占比越低,茶叶品质越高。但是茶梗的量却又是决定普洱茶耐泡性的关键因素。普洱茶中茶梗量越大,茶叶越耐泡,能泡的次数越多。
所以说,普洱茶太过耐泡并不是什么好事!反而是茶叶品质低下的表现。
2、普洱茶能泡几次与泡法有关
有些人决定普洱茶不耐泡,其实这可能不是茶叶的问题,而是泡茶手法有问题。
<茶叶礼盒及价格自己带茶叶 店里提供水和壶p>(1)泡普洱茶的水温大约在90~100℃,原材品质越高的普洱茶,泡茶用水的温度就要越低。若是不论什么普洱茶一概用100℃的开水来泡,那自然是不经泡的。(2)普洱茶是经过陈化几年以上才能饮用的茶叶,陈化的过程就是一个后发酵的过程。经过几年时间后,普洱茶茶叶中的大分子物质都被转化成了小分子衍生物,很容易出汤。所以普洱茶每一泡的时间都非常短,开始几泡10~20秒就可以出汤了,后面几泡的时间才慢慢延长。所以说如果说泡普洱茶的时候,若水时间掌握的不对,导致前几泡的冲泡时间过长,那么会影响茶叶的耐泡程度。