福元号黄伟生：一些普洱茶收藏的误区

有人以为普洱茶年代越久越值钱，其实不然。上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的“人头”团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定，发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色，滋味全无。这是由于年份太久，茶叶已经确实“陈化”得太过分了，已无饮用价值。

普洱茶的收藏是一门很深的学问，为此记者特地请教了专门制作收藏级易武古树茶福元福鼎恒源泰茶叶茶叶叫卖录音号的当家掌柜黄伟生先生。

黄总认为普洱茶并非越久越值钱，当前人们对普洱茶的饮用和收藏存在一些误区：

一、有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶，甚至于索取所谓的樟木香和荷香这种只有野生茶树才有的香气。其实存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世，三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。现市面上有部分卖价达几百元的所谓“陈饼”，其实是某些奸商用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制，成本价仅为7~8元。

二、很多人认为普洱茶通过收藏陈化可以赚大钱。其实个人在家庭收藏普洱茶难度不少。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质有很大的差异。茶叶有个特性是吸味，储存普洱茶不能密封，要让茶叶同空气不断接触，让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏茶叶十年八年无异味的位置。一但吸了煤油、香水等气味便成废品。

三、普洱茶的收藏并非越贵越好也并非越多越好。市场有时候是虚高的。一些品质一般的茶叶往往被炒成天价，接手了这样的茶叶往往会承受金钱上的损失。现代普洱茶的收藏已经很成熟了，大家对茶的认知也已经到达了一个新的高度，那种买个几吨茶放起来等升值的历史已经一去不复返。所以，茶贵精不贵多，选好不选贵也是收藏的时候要注意的事情。