当前位置:首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文
中国名茶—普洱茶的泡法
2020-12-09 09:14:29热度:134°C
近期很多亲朋好友询问普洱茶的泡法有什么讲究呢?对于大家的疑问,小编我在这里总结些泡茶的技巧给大家作为参考,希望对大家有所帮助。普洱茶的泡法由唐代以前的烹茶方式,宋代的点茶法,至明代废团茶而改用散茶后,普洱茶的泡法才渐渐有了固定的方法。如果要沏好茶就首先要掌握器具使用技巧。
【普洱茶的泡法技巧】
1、冲泡茶具:紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯
2、冲泡水温:刚烧开的沸水
3、冲泡置茶量:茶水比例为(1g:50ml),或置茶量为容器容量的2/5 左右。
4、冲泡用水:纯净水或山泉水
5、浸泡时间:5秒-40秒。这里需要视茶叶情况而加不同,一般紧压茶稍短些,散茶稍长些;投茶量多稍短些,投茶量少稍长些;刚开始泡稍短些,泡久了稍长些。
6、冲泡次数:普洱茶叶耐泡,可以连续十至二十次以上,直到汤味很淡为止再换新茶。
【普洱茶的泡法注意事项】
为了使普洱茶的香味更加醇正,非常有必要先洗茶,即第一次冲下去的沸水要立即倒出,倒出水后可以闻其叶底的香气,如果香气不够醇正,可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行两至三次,因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但是洗茶速度要快,以免影响茶汤滋味宁波哪里有茶叶卖黄石有茶叶吗。