解读帕真，勐海帕真普洱茶产地

解读帕真，勐海帕真普洱茶产地

格朗和乡帕真村委会地处勐海县城东南29公里处，距乡政府所在地1公里，东邻嘎洒镇，南邻帕沙村委会。海拔1575米。

以上是官方介绍，而从大滇的制茶经历来看，是完全不同的解读。

一帕真在帕沙的山下，而帕真村民的茶地有部分在山上，因此，帕真和帕沙有天然的联系。帕真村民传言，帕沙的村民来帕真收购鲜叶去加工成帕沙茶；而帕沙的村民传言，他们的茶运到了布朗山老班章。大滇晕菜！

从外形来看，的确帕真的茶跟帕沙有类似之处。而从口感判别，似乎帕真的茶苦底更重。而帕真的价格低于帕沙。帕沙的主要古树茶位于1800米-2000米，这可能是造成这个差别的原因。

二制茶工艺

帕真这边的制茶工艺明显比帕沙差。杀青容易过度导致糊味。老同志同样在这一地区设置了初制所。可见对帕真茶的重视。

三外形与口感

由于今年干旱，雨水较少，所以外观上，头春茶较白，香气较高扬，涩重但化得快，比较帕沙茶而已，苦重。

2012年的帕真，正如2008年的帕沙，大滇刚开始制作，只能判断生态环境和茶的本质不错。期待进一步的考验，预期会有《家乡茶叶》教案茶源瓷罐茶叶较为乐观的表现。参照帕沙茶历年变化。