普洱茶如何储存与存放
都说普洱茶是可以喝的古董、越存越谧香珍贵。爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,爱与它一起经历成长、陈化。相比其他很多茶类,普洱茶的存放虽然不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期,但普洱茶的存储对普洱茶未来的变化很重要,存放的好坏会影响茶的口感和茶气,也是要有一定先决条件的,普洱茶到底应该如何储存呢?
如何储存拆封过的普洱茶?(包括梅雨季节储存问题)
由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用密封罐子装起来,存茶袋密封装好,方便简单。
1、密封茶罐
特点:密封防潮,干燥性好,取拿方便,存储散茶、小沱茶、小饼干。
适宜位置——茶台、书架、柜子。
多用于破开常喝以及少量珍藏版储存。这种就是要注意罐子的密封程度,类比坚果,也是防潮为主,除了玻璃质地的,其他的都有气性,非常适宜普洱的存放。
2、自封袋
特点:密封防潮,干燥性好,取拿方便,存储单饼、破开的单饼。
适宜位置——书架、柜子(随便放)。
现在寄到外省的茶叶基本上都配了这种自封袋,好看又方便。主要是防潮,实力抵抗梅雨季节和回南天。放置也方便,随便塞在书架或者柜子的哪个角落。
家庭如何储存普洱茶?
纸箱对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。
纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。
另外有条件的爱收藏普洱茶的茶友们还可以
1、利用空调的排湿功能、抽湿机控制湿气;
2、将木炭、生石灰放在茶堆中间除湿,保持茶叶干燥,但因其吸附能力较强,所以用量不宜大;
3、存茶一年需将茶叶摆放位置轮换,上下换,内外换,保证其与环境均匀接触。
普洱茶是否能密封保存?
1、普洱茶具有越陈越香的特点,在陈化的过程中需要氧气(但不能裸露在空间),自封袋相对密封,会减缓普洱茶的陈化。
2、可以密封保存,主要是为了防潮。如果用心点的话可以时不时的给普洱茶透点气。如果怕麻烦的茶友就密封加干燥剂,不发霉为原则。
导至茶叶储存劣变因素主要为
1、茶叶含水量过高
2、光线照射
3、温度过高
4、曝露于空气中氧化
5、时间过久
采茶叶最好正宗茶叶蛋的做法懒人6、吸收异味
藏茶六忌,即
1、忌茶叶含水量高
2、忌茶叶接触异味
3、忌承受光照
4、忌置于高温
5、忌茶叶久露空气中
6、忌久存茶叶