生普洱茶的正确泡法居然是控制水温,99%的人都错了

普洱茶分为生茶和熟茶大部分人都知道的，生茶就是没有采用渥堆发酵的方式，而是茶叶采摘以后采取自然存放的方式储存。生茶性寒，比熟茶烈，刺激比较大。一般新制或者存放时间不是很长的生茶会有苦涩的感觉，汤色看起来一般为黄绿比较淡的颜色。熟普洱茶和生普洱茶的泡法也是不一样的，下面就来看看生普洱茶怎么泡。

一、泡生普洱包茶叶挣钱茶叶溯源平台茶前先要醒茶

生普洱茶在冲泡之前记得先醒茶，醒茶很好理解，一般来说生普洱茶需要储存一段时间才喝，不然口感会苦涩，对肠胃刺激也很大。长期储存普洱茶会导致普洱茶里面的物质一直处于“睡眠 ”状态，醒茶就是唤醒普洱茶一直在“睡眠 ”的物质。具体做法是在茶饼撬一小块，放在与空气可以直接接触的地方可以醒茶。

二、 温壶涤具

用开水把茶具都滚热，热杯不仅仅是为了卫生，还能发挥普洱茶的香味以及喝起来口感会更佳。

三、生普洱茶的泡法之投茶数量

投茶量需要根据人数以及个人口味决定的，之前的文章（怎么正确喝普洱茶？小白一看就懂）有详细说到，茶占壶的比例是1:50。当然这只是一个参考，如果你喜欢喝浓茶或者想喝淡一点的，需要自己去调整。

四、冲泡生普洱茶用水和水温

泡生普洱选用酸碱度比较高的矿泉水或者纯净水。生普洱茶也分陈年老茶和新茶，如果是三年以下的生普洱茶，最佳冲泡的水温是95度。如果生普洱茶大部分是芽头的嫩茶，建议冲泡的水温是85-92度。如果是老茶建议水温是100度，当然水温越高越好，增加水温的方法可以采用厚壁的茶壶或者用开水淋壶。

总结： 其实我们发现生普洱茶和熟普洱茶的泡法都差不多，唯一要注意的是熟普洱茶需要很高的水温，生普洱茶要判断是新茶还是陈年老茶，生普洱茶新茶的水温会很低，而生普洱茶的陈年老茶需要高温冲泡。