当前位置：首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文

为什么每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶汤？

2020-11-19 10:39:14热度:562°C

关问泡茶时，关于某几泡特定的茶汤，总有着让人纠结“去留”的问题，为了帮大家涨知识，来帮大家总结并解答一下。一用玻璃杯、大壶泡茶时，为什么每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶汤?

这种泡法叫做留根泡法，针对的是茶叶浸出率很高、且不怎么耐泡的茶叶。最常见的就是玻璃泡绿茶或白茶(这里主要讲的是新茶)，留部分茶汤在杯中，相当于延长了茶叶在水中的冲泡时间，可以使下一泡茶汤有着更好的冲饮滋味和口感体验，避免第一泡是柔滑鲜香，第二泡变宛如白水般的窘境。

除了在玻璃杯泡上，像大壶泡花茶、大壶泡红茶也是经常采取留根泡法。想想看，那么一大壶水闷泡茶叶，茶叶的浸出率起码已经到了80%甚至更高，如果不留一部分茶汤做“底料”的话，第二壶的茶就不怎么有喝的欲望了哦。二为什么用紫砂壶、盖碗泡茶时，出汤时却要把茶汤倒干净?

总2页12 下一页尾页

上一篇：碧生源减肥茶的真假鉴别方法
下一篇：喜欢吃茶叶蛋的朋友请注意

相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('46104218 42183520 35203531 35312046 20464477 44774314 43143916 39165010 50105258 52581872 18721713' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>28569) and MATCH(title) AGAINST('46104218 42183520 35203531 35312046 20464477 44774314 43143916 39165010 50105258 52581872 18721713' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6

相关推荐

为什么喝茶的时候水要浇在茶壶上
泡茶时为什么要沿杯壁注水
为什么要用茶水分离茶杯
为什么喝茶要用小杯
为什么冲茶要拿3个茶杯?
泡茶冲水为什么要从杯壁
茶杯为什么要泡在水里
茶杯水为什么不能倒满
泡茶为什么要沿着杯壁注水
喝茶为啥要用小杯

每日阅读

清代：陆廷灿《续茶经》

引领做强中国茶产业助力农业转型升级

玫瑰黑茶的功效与禁忌，黑茶的适宜搭配

长春茶园

挑选茶叶:不懂茶该怎么买茶叶？

退耕还林以林养茶

茶酒情歌

亿纬锂能跌3.58%中银证券招商证券在其高位唱多

洛神花茶有点酸

如何鉴别普洱茶的生茶和熟茶

热门标签

福州茶叶礼盒

毛尖茶叶适合什么季节喝

喝大量茶叶会引起便秘吗

台州市老树茶叶商行

哪里可以鉴定茶叶年份

为什么同样的茶叶有的味很浓

形容谢裕大茶叶的句子

松溪茶叶

明代茶叶末釉

茶叶残渣