宋代:沈立《茶法易览》

宋代:沈立《茶法易览》《茶法易览》由于原书已佚，所以文章只能为你介绍作者的历史背景，以及《茶法易览》的简要概述。

　　《茶法易览》概述
　焦糖奶茶的茶叶要炒吗　约成书于宋嘉祐年(1057)，今已佚。《通志·艺文略》作十卷，未注明作者，内容不详。据《宋史·沈立传》云：“立著《茶法要览》，乞行通商法。”“后罢榷法，如所请。”同书《食货志》说：“沈立亦集茶法利害为十卷，陈通商之利。”

　　作者简介
　　沈立北宋官吏，字立之，历阳人。举进士，签书益州判官，提举商胡埽。采摭大河事迹、古今利病，为书曰《河防通议》，治河者悉守为法。迁两浙转运使。苏、湖水，民艰食，县戒强豪民发粟以振，立亟命还之，而劝使自称贷，须岁稔，官为责偿。茶禁害民，山场、榷场多在部内，岁抵罪者辄数万，而官仅得钱四万。立著《茶法要览》《茶法易览》，乞行通商法，三司使张方平上其议。后罢榷法，如所请；立召为户部判官。
　　奉使契丹，适行册礼，欲令从其国服，不则见于门。立折之曰：“往年北使讲见仪，未尝令北使易冠服，况门见邪？”契丹愧而止。
　　迁京西北转运使。都水方兴六塔河，召与议，立请止修五股等河及漳河，分杀水势以省役，从之。加集贤修撰、知沧州，进右谏议大夫、判都水监，出为江、淮发运使。居职办治，加赐金，数诏嘉之。知越州、杭州、审官西院、江宁府。
　　初，立在蜀，悉以公粟售书，积卷数万。神宗问所藏，立上其目及所著《名山水记》三百卷。徙宣州，提举崇禧观。卒，年七十二。