当前位置：首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文
《岕茶笺》冯可宾：明代
2020-12-27 11:24:32热度:176°C
《岕茶笺》冯可宾：明代
作者简介
冯可宾，字祯卿，山东益都人，冯起震之子。明天启壬戍(1622年)进士，官湖州司理、给事中，入清后隐居不仕。
此书约1000字，共分为序喝了茶叶12小时后去体检岕名、论采茶、论蒸茶、论焙茶、论藏茶，辨真赝、论烹点、品泉水、论茶具、茶宜、禁忌等十一则。《昭代丛书》本又附录了有关茶和冯可宾的资料五则，并有杨复吉乙亥(1695年)跋，评其：“虽篇幅无多，而言皆居要。”
《岕茶笺》概述
据冯可宾曾编刊《广百川学海》丛书，《岕茶笺》为其中之一，明末在湖州任官，且岕茶又产于湖州，故可推论《岕茶笺》可能撰于明末，大约在1642年前后。。约一千字，分为序蚧名、论采茶、论蒸茶、论焙茶、论藏茶、辨真赝、论烹茶、品泉水、论茶具、茶壶大小、茶宜、禁忌十二则，论述蚧茶的产地、采制方法、烹煎之道，颇为详实。《昭代丛书》本附录从别书抄来的有关茶或冯可宾资料五则，又有清代杨复吉跋，称该书“篇幅无多，而言皆属要。冒巢民（即冒襄）《蚧茶汇钞》，盖大半取材于此也”。