《中国茶史散论-研究论文集》庄晚芳著

《研究论文集-中国茶史散论》庄晚芳著

　　作者简介
　　庄晚芳，茶学家、茶学教育家、茶叶栽培专家我国茶树栽培学科的奠基人之一。毕生从事茶学教育与科学研究，培养了大批茶学人才。在茶树生物学特性和根系研究方面取得了成果。晚年致力于茶业的宏观研究，对茶历史以及茶文化的研究作出贡献。著有“茶作学”、“茶树生物学”等。
　　庄晚芳讲授过《茶作学》、《茶叶概论》、《茶树栽培学》、《茶叶加工学》、《茶叶经济》、《茶叶贸易学》、《茶叶审评》、《茶树生理》等课程，如想了解更多庄晚芳资料可以参考百度百科。

　　《研究论文集-中国茶史散论》是一本中国茶史散论。于1988年9月科学出版社出版。
　　《研究论文集-中国茶史散论》全书收入论文13篇，从茶的发展史、饮用史等方面论证茶叶出口竞争力论文了茶的发源地，叙述茶的传播、人们的饮茶习俗，以及茶与卫生、文化、政治、经济的关系，并着重论述了茶树栽培技术的演变以及茶叶科学研究的进展。还附有新中国成立后恢复和创新的名茶录、历代茶诗及参考资料。考证严谨，论述得当，为研究中国茶叶历史的重要参考著作。