《特色茶饮料的制作》严鸿德编。 龙猫 茶叶 《特色茶饮料的制作》是一本叶技术专著。1994年4月由安徽科学技术出版社出版。 《特色茶饮料的制作》全书6万字。简单介绍主要茶叶种类、国内外饮茶习俗及含茶饮料，较详细地介绍了茶汽水、茶果饮料、茶酒饮料、茶冷品、茶制菜肴的制作方法，以及茶疗方剂和茶叶食疗。
严鸿德简介 严鸿德生平事迹不详，暂无资料参考。
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