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三级信阳毛尖明前茶叶能放多久:信阳毛尖什么牌子的好

信阳毛尖什么牌子的好

品饮绿茶，而在绿茶中最典型的就是信阳毛尖，它是十大名茶中的一种，但是信阳毛尖在选购时不要单单看品牌。毛尖茶是按照时间的采摘顺序来分，信阳毛尖也是有很多品种的，明前茶：主要采摘与清明节（阳历4月5日）之前的茶，这时期的茶是信阳毛尖中级别最高的茶。

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什么是信阳毛尖？

明前茶和雨前茶味道方面有什么区别

汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。真毛尖无论陈茶，汤色俱偏黄绿，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感。1、用双手捧起一把信阳毛尖茶叶，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。2、用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，碎末茶少的是上乘茶叶。3、嗅香气：信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，凡闻之茶香清高纯正，4、看汤色：看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。汤色以浅绿或黄绿为宜，5、尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。

信阳毛尖怎么选

真信阳毛尖：汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶，新茶，汤色俱偏黄绿，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感。怎样挑选信阳毛尖?通过以下步骤来挑选：1、用双手捧起一把信阳毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。2、用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。3、嗅香气：信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。4、看汤色：看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的信阳毛尖茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。5、尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。信阳毛尖茶汤浓醇爽口，属上等茶;如果平淡涩口，多为粗老茶。6、评叶底：评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂哦。

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首先信阳毛尖的原产地核心产区要搞清楚是茶王之乡浉河港。

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