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信阳毛尖茶叶的识别:如何鉴别毛尖茶的好坏

如何鉴别毛尖茶的好坏

说是毛尖，自然就是指其形态更尖，更细且圆，即使是焙干了的茶叶，其叶面也有较细润的毛刺感。你可以找一片舒展的毛尖仔细看一下，二观叶片是否饱满厚实:毛尖茶的叶比其他茶叶要厚实，其叶面也较厚，有饱满的感觉。而且颜色上不会偏黑，带有绿亮的感觉;三看叶面是否互生:取一枚完整的毛尖茶叶看一下，是不是其叶面呈互生，其根部处呈圆孤状。几片叶连接，且为圆状，则为真毛尖，四看叶片透光率:取购买的毛尖冲泡，如果有嫩绿或者是黄绿，且有很高的透光度的，而如果出现深绿，且有混浊感，无明显的透光率的则为假。五闻茶香是否清爽高远:

信阳毛尖新茶怎么辨别好坏区别?

信阳毛尖的主要特点是色、香、味、形均来判断毛尖茶品质，正宗的信阳毛尖有独特个性，其颜色鲜润、干净，味道鲜爽、香气高雅、回甘，醇香、从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。现在市场上雨水混杂，有些商家确实用许多四川等地的茶叶假冒信阳毛尖。掌握辨别真假信阳毛尖很重要。　　01、品尝茶味干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳，信阳毛尖喝来甘醇、有活性，喝后喉头甘润的感觉持续很久。02、嗅闻茶香嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。03、察色观形首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，这样的茶叶含水量低。　04、检验茶渣看看喝完了的茶叶底。

信阳毛尖茶叶的功效与作用

瘦身减肥、美mgc肤、抗衰老可长寿、抗辐射、强机体制、提高免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌抗癌、抗菌清肺、防龋齿、清口臭。提神去乏、明目、防紫外线、防皮肤病、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年获中国质量奖金质奖。1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，中国茶文化名茶”1999年获昆明世界园艺博览会金奖。扩展资料主要产地信阳毛尖产地来源的域区界定如下：

怎样鉴别毛尖茶

一看是否有毛刺感:说是毛尖，自然就是指其形态更尖，更细且圆，而且仔细看，茶叶，即使是焙干了的茶叶，其叶面也有较细润的毛刺感。你可以找一片舒展的毛尖仔细看一下，有有毛刺感。二观叶片是否饱满厚实:毛尖茶的叶比其他茶叶要厚实，就算是赔制后的，其叶面也较厚，有饱满的感觉。而且颜色上不会偏黑，带有绿亮的感觉;若发黑发乌，则为假毛尖。三看叶面是否互生:取一枚完整的毛尖茶叶看一下，是不是其叶面呈互生，也就是叶根处有较多连接叶，其根部处呈圆孤状。几片叶连接，且为圆状，则为真毛尖，而单片叶多，根端无圆为假。四看叶片透光率:取购买的毛尖冲泡，如果有嫩绿或者是黄绿，且有很高的透光度的，则为真的;而如果出现深绿，且有混浊感，无明显的透光率的则为假。五闻茶香是否清爽高远:冲泡后当然也可以根据香气来鉴别。真的毛尖，其香为高爽，就是有深远的感觉，还带有清香味，鲜草的清香;而假的则为淡薄味或者是有异味感

毛尖茶叶怎么辨别好坏

很多到信阳当地的茶叶市场的朋友都了解到，如今真假信阳毛尖不光外地茶市有，这也让信阳茶农担忧，在假信阳毛尖的冲击下，无疑会打击信阳毛尖消费者对信阳毛尖茶叶的信任，同时也对真信阳毛尖价格和推广上来说都是受阻的。比如分陈茶和新茶，不同等级茶的口感，产地对茶质的影响等等，但毕竟茶是需要自己喝的，只有喝的经验多才能对应文字更好的理解。如果大家经验太少不会鉴别，那么简单点找到好卖家也是非常好的一个途径。

求问信阳毛尖茶叶有什么特点，怎样去辨别？

信阳毛尖丰厚的内质是无茶可及可比，细圆、紧直、多白毫，喷鼻高、味浓、汤色绿，芽嫩、芽头多、紧直、有白毫，喷鼻高、味浓、汤色绿黄、回甘持久。干墨绿绿显白毫，青、绿、白三种颜色交织相映，干茶的齐整度要好于其他产区。用信阳毛尖的冲泡办法冲泡后，有淡淡的纯粹的板栗喷鼻，花喷鼻或幽香，茶汤极为明澈，叶底也是金mgc的，其他产地的信阳毛尖为投合市场需求，茶汤多绿，特殊是外埠冒充信阳毛尖，绿的好像树叶为盗窟茶。信阳毛尖所在的地舆地位对信阳对茶树发展具有得天独厚的天然前提。这里年均匀气温为15.1℃，有用积温达4864℃，4至11月的月均匀气温为20.7℃，最热的7月份均温为27.7℃，最冷的1月份月均温为1.6℃。信阳的雨量充分，年均匀降雨量为1134.7mm，4—11月的光照时数为1592.5小时（占全年总时数的73%），太阳辐射量为89.25千卡/有用辐射量为43.74千卡/都是茶树发展生育所需求的适合局限。信阳山区的泥土，多为黄、黑砂壤土，腐殖质含量较多，肥力较高，PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。植被丰厚，雨量充分，云雾洋溢，空气潮湿（相对湿度75%以上）。信阳毛尖新茶采摘要求高，必需手工采摘，要求只采摘纯芽或是一芽一叶，加上太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。茶树芽叶发展迟缓，还有一点信阳毛尖大山茶特点为信阳毛尖市场里发卖最好的茶，山高海拔600米左右，因而最自然无污染，茶树春秋多在百年以上。茶园很少施用化肥农药，由于海拔太高，肥料运不上去，相同由于海提高。

信阳毛尖茶叶怎么样

正宗信阳毛尖的感官感受应该是：外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。在信阳饮茶不管城乡都讲究一个观赏美：客人到来，一溜十几个玻璃杯亮晶晶排开，逐一放茶叶，再逐一斟满，一杯杯捧到客人手上，既热情好客又现实茶产地特色文化，而到外地工作的信阳老乡同样有爱喝信阳毛尖的好习惯，也传递了信阳人的热情和朴实。格外是当你到茶农家做客，热情的主人不厌其烦地为你做着信阳毛尖茶艺这一切，芬芳四溢，这时候你会觉得有这样的茶喝着，想要买到好的毛尖茶，经验不足很容易买到品质差的茶叶。