信阳毛尖不温不火的原因是什么?
对于 信阳毛尖种种问题,老张家通过今日头条号{信阳毛尖茶}发布了一条《信阳毛尖不温不火的原因是什么?》的头条问答,进而收集了全国主观市场对信阳毛尖茶交流意见报告,今天信阳私房茶把其中重要的意见提取出来,给予大家一块交流!
背景:成名多年不敌新茶信阳毛尖成名多年,官方评比的十大名茶早已是实至名归,曾一时间荣耀满身。但是如今看来,信阳毛尖这一地方名片打得并不是那么响,明明是一种好茶,明明是一张好牌,最后好像还是不温不火,作为在外混迹多年的信阳人,总感觉多多少少会有点遗憾。
怪象:尚未开采便已上市每年信阳毛尖大山茶开采的时候,市面上的各类信阳毛尖也已经风生水起了,这就像是一个冷笑话,只能说明一个问题——信阳毛尖被人冒名反客为主了。前几天看到了一个帖子,明说信阳毛尖假茶这么多,那真的信阳毛尖到哪去了呢?有人答曰:都被懂茶的人喝了。其实我是想说,懂茶的人就那么多,真的信阳毛尖由于被挤占市场而滞销,每年都会被茶厂自己销毁一部分。厂家有国家监管,茶农则不会受到影响,何况外来的假毛尖就更加难以管控了。
相信在信阳火车站、各大汽车站逗留过的人都知道,出站路边都有不少卖茶叶的小摊,小商小贩都在兜售“自家产的正宗信阳毛尖”,毕竟作为信阳的特产之一还是有不少人愿意花点钱的。一来看商贩报价较低,另一方面茶叶泡出来清汤清水看着也很上档次,全芽的茶一斤才120块或者更少的样子。其实真正的行家都知道,最低的全芽茶报价厂家最低也要160(夏茶),因为160也差不多是真正信阳毛尖全芽的成本价。120的全芽茶其实只是赝品,各项茶叶营养成分指标根本不达标。甚至有行业人士透露:很多假茶大量使用绿色素。
探究:假茶横行伤害了谁信阳毛尖假茶横行,到底伤害了谁?信阳毛尖小有名气,商家个人看到有利可图便纷纷炒制、倒卖假茶,导致大量的假茶流入市场,最终信阳毛尖的口碑再一次受到影响,所以最终就形成了褒贬不一、不温不火的情况。为什么信阳毛尖走不出这样的恶心循环呢?是不是某些职能部门应该有所作为了呢?
信阳毛尖假茶横行,首当其冲伤害了毛尖厂家的利益,现在很多来自外地的茶从外形上看和信阳毛尖差得并不多,但是价格优势却很明显,这样就会直接导致正宗信阳毛尖的销量下降,茶叶滞销。其次伤害到信阳特有品牌的利益,造成信阳毛尖在茶业市场整体竞争力的底下,好茶却没有好的发展,这样势必营销到信阳整体的品牌价值营销,在没有政府扶持的大环境下只能被动挨打,难出效益。
最后还要说一下假茶给消费者带来的损害,假的信阳毛尖在价格上虽然比信阳毛尖有明显的优势,但是相对于其他普通的茶类还是要暴力的很多,但是真实的口感和营养价值上和普通的茶基本没有区别,所以除了物不能所值以外,也许还会影响到喝茶的情趣。
信阳毛尖不温不火的原因有? 宣传推广力度 绿茶种类单一,口感优越不高 信阳毛尖挑水,不同水质不同口感 信阳茶文化元素与饮食单一 信阳毛尖假茶横行、山寨群立 绿茶信阳毛尖储藏期较短 受到伪新闻的打击压制