信阳毛尖产于哪些地方？

并不是河南信阳市产的所有茶叶都是信阳毛尖哦！正宗的信阳毛尖其产地概括起来就是信阳市下辖的“五云二潭一寨”。下面我们一起来详细了解正宗的信阳毛尖究竟产于哪些地方吧！

所谓的“五云二潭一寨”，分别指的是云雾山、连云山、天云山、车云山、集云山、黑龙潭、白龙潭以及何家寨。下方就是它们的分布图。这八个地区所产的信阳毛尖茶是最正宗的。当然，它们仅仅是信阳毛尖的主产区，除了这八大地区外，信阳的其他地区也出产少了的毛尖茶，不过在茶叶的品质和口感上都要差一筹，这些地方的海拔高度普遍在300~800米之间。

从地理位置上来说，信阳毛尖的产地分布在大别山以北的南湾水库，古山口水库，五岳水库，鲇鱼山水库一线以及淮河以南的部分丘陵山区，其产区纵横128个产茶乡镇。如果以经纬度来定位，可以确定为：北纬31°23′至32°24′，东经113°45′至115°55′。

另外需要重点说明的是，信阳毛尖茶的品质是和产茶区的海拔高度挂钩的，海拔高度越高，茶叶的品质越好。据此，市场上流通的信阳毛尖又被细分为大山茶和小山茶，大山茶的品质更佳，当然，其市场售价也更高。

因为大山茶的海拔高度较高，空气污染少，阳光充足，土壤天然且肥沃，又因为该地区水资源丰富，所以高海拔位置常年云雾缭绕，水分充足。这样的地域出产的茶叶营养物质更丰富，口感也更佳。

相比之下，低海拔位置出产的小山茶品质就要差上一筹了。这也是上文中为什么说所有信阳毛尖产茶区中，只有“五云二潭一寨”出产的信阳毛尖最正宗的原因。