知名茶叶信阳毛尖如何储存

茶叶信阳毛尖如何储存？爱喝茶的人估计都有这个想法，就是好茶叶你肯定想要将他保存的久一点，那么对于美丽河南信阳生产的茶叶信阳毛尖，你知道茶叶信阳毛尖如何储存吗?茶叶信阳毛尖的储存可有大学问呢!让我们一起来看看茶叶信阳毛尖储存方法吧。

茶叶信阳毛尖储存要点1、避高温：信阳毛尖最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

茶叶信阳毛尖储存要点2、避潮湿：信阳毛尖是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生很快霉斑，进而变质。一般来说，即使密闭保存，在保存六个月后，也需要再次烘火，去掉信阳毛尖的所吸的水分，在购茶时请注意。

茶叶信阳毛尖储存要点3、避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

茶叶信阳毛尖储存要点4、隔氧气：信阳毛尖中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的信阳毛尖泡出的汤色会变褐、变黄、变深，使营养价值大大降低。如果用塑料袋保存信阳毛尖，请尽量将袋内空气排干净。

看了上文的介绍，你肯定知道怎么储存茶叶信阳毛尖了吧，其实很简单，只要做到避高温、避潮湿、避异味以及隔氧气就好。好茶叶需要温柔相待，如果你想长久储存茶叶信阳毛尖，那么就按照上面介绍的方法做吧。