信阳毛尖的泡法简单易学

对于泡茶的方法朋友们了解多少呢?相信朋友们到电视上或是在现实中都有看到过福建的功夫茶吧，心里的感受是不是同小编一样五味杂陈呢，喝一碗茶真的就如此麻烦吗?通过小编各处了解，并非如此，下面小编就为朋友们介绍一下信阳毛尖的泡法，以此来消除朋友们心中的顾虑。

如果要知道信阳毛尖的泡法，首先要对信阳毛尖简介有个了解。信阳毛尖也叫“豫毛峰”产于河南大别山区的信阳市(主要集中在浉河区内的二大主产区域：浉河港乡和董家河乡)境内。信阳毛尖是河南省闻名土特产当中一个，因条索紧直锋尖，白毫显露，1958年选后得到中华十大名茶当中一个，信阳毛尖品质高上，形状细秀匀直，显峰苗，光彩翠绿，白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖的泡法：取3-5g茶叶投入杯中，倒入85摄氏度左右开水冲泡后，第一道茶水可倒(就是洗茶)，再加入白开水即可品饮，味香宜人，茶汤饮至三分当中一个时，加添开水再饮，一般可加开水三至四次，味道最好。茶的用量。沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。第一步把适量的茶放入杯中;第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长)，将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。

一碗好茶的要素除了与茶自身的品质有关，还要看茶是怎么泡的，不同的茶有不同的泡法，当然这还与喝茶的人有关，不懂茶的人不管喝什么好茶都是一个味道。看了信阳毛尖的泡法以后，朋友们学会了吗?赶紧自己试试吧。