明前茶将上市什么是明前茶高端茶探讨

又是一年春来到，作为绿茶类，很多茶都讲究节气，常听到的就是明前茶，明前茶叶价格高一直都是高端奢侈品路线，很多茶友可望而不可及，那么什么是明前茶呢，姑娘茶网在各类明前茶即将到来之期给大家普及下茶叶知识。

什么是明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金：之说，而一般的明前茶都是指绿茶类，就是直接从茶树采摘下来加工的茶类，比如信阳毛尖和西湖龙井等等。

针对明前茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，冲泡之后，茶的芽叶在玻璃杯中慢慢舒展开来，上下漂浮，也是一种特殊的享受。信阳茶www.guniangcha.com叶网提醒：冲泡明前茶水不要用沸水，绿茶的冲泡方法里说过水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出）,维生素C大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶"烫熟"了。

从以上的介绍大家能了解了什么是明前茶的概念，而现在明前茶即将上市，被称为高端奢侈品的明前茶却让大家期待之中应该有更多的注意，信阳毛尖www.guniangcha.com茶叶网在此也给大家提醒下。

目前中国最有希望诞生的奢侈品牌的产业就是茶叶。而茶叶里最高价的就是明前茶，高价的茶要真正的高端起来，必须从细节入手，让茶叶过的了质量、品味、包装的检验。只有这样才能经的起目标消费人群的认可。

清明节期间上市的新茶因其口感醇香绵和，加上产量又少，所以就格外珍贵。可是每年此时，一些不法商贩会趁此时机，用陈茶重新加工，冒充新茶。每年新茶过季后，一些商铺会将卖剩下的茶叶放入冷库存放，等到来年用食用染色剂加烹调油将陈茶炒一下，冒充新茶；或等新茶上市后，混入新茶中一起出售。这样的茶虽然口感稍差，但不会对人体健康有多大伤害。而少数商贩用工业颜料铅铬绿给陈茶染色，加工成卖相极佳的"新茶"，并喷上香精，这就无煮茶叶蛋的茶叶去哪买鬼肉茶叶多少钱一斤疑会对人体造成危害了。

明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，明前茶市场卖价都较高，一些名茶如西湖龙井、洞庭碧螺春、浉河港信阳毛尖的每斤价格高达6000-8000元，一些地方名茶的市场价每斤也要在800元以上。而一些白领、金领等以喝上明前茶或送礼送什么好选明前茶当成一种品位和时尚。

明前茶物以稀为贵：拿信阳毛尖来说，明前茶贡品雪芽信阳毛尖，属于信阳毛尖的极品，也是信阳红茶叶网http://www.guniangcha.com里价格最高的2400元一斤，还是产地直销价，外地卖到4000到8000都很正常，每座茶山年产量不到一公斤，采摘早茶山还有雪因此叫雪芽，非常难得，品质为高端绿茶极品。百分之百芽头，每年头一批采摘回来手工挑选纯芽头再加工后再筛选，青茶芽嫩而细小，中鼓头尖，细、圆、紧、直。干茶外形翠绿，白毫满披，冲泡后茶汤颜色乳白带黄，芽头嫩黄大小整齐一致。

明前茶营养物丰富：茶树在冬季长时间处于休眠状态。在春天茶季完成后，茶农都主要忙于茶园的管理中，包括茶园的修剪、施肥、铺草。在漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，因此，发芽数量多，芽密，芽壮，嫩度好，叶张厚。这一时期的茶叶其内含物丰富，水浸出物含量高，叶绿素含量也高，尤其是叶绿素A含量较高，因此制成的绿茶色泽绿润，冲泡后根根直立，煞是好看，具有很好的视觉效果。再者，氨基酸的含量相对后期的茶更高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口香高而味醇。

明前茶健康无污染：清明前气温较低，一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的明前春茶，具备更好的绿茶的功效与作用，往往是一年中绿茶品质最佳的。

从姑娘茶网1上面的分析可以理解到什么是明前茶以及为什么明前茶价格那么贵，会成为高端奢侈品的一些端倪，明前茶虽然好，但必须买到正宗的原产地明前茶，而很多冒充和山寨货是消费者必须要注意的一点，姑娘茶网提供了正宗原产地信阳毛尖明前茶，假一赔十欢迎大家选购。