细说武夷岩茶的品种分类

武夷岩茶，中国的传统名茶，具有岩韵品质特征的乌龙茶，是乌龙茶中的极品茶类。那么大家知道武夷岩茶有哪些种类吗？下面我们一起来认识一下。

武夷岩茶种类

武夷岩茶，产于福建闽北的武夷山一带，因产茶地点不同，分为正岩茶、半岩茶和洲茶。

正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶，岩韵特显。半岩茶是指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质更低一筹。

武夷岩茶的主要品种有：武夷水仙、武夷奇种、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等等，其中大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟被誉为武夷岩茶四大名枞。

1、大红袍

大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美称，最大的特点就是性质温和，四季饮用佳宜，独具突出的健胃养胃功效，较适宜肠胃不好、寒气重的人饮用。

2、铁罗汉

铁罗汉是武夷岩茶最早的名丛，清代郭柏苍《闽产录异》记载：铁罗汉仅止一株，产量极少。铁罗汉是武夷岩茶最为名贵的品种，深受欢迎。

3、白鸡冠

白鸡冠为武夷岩茶四大名枞之一，早于大红袍。白鸡冠茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，茸毫显露似鸡冠，制成的茶叶故名白鸡冠。

4、水金龟

水金龟，产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，独具鲜醇、芳香等特点，是武夷岩茶中的珍品。

通过上文的详细介绍，现在大家应该知道夷岩茶的种类都有哪些了吧。