武夷岩茶雀舌怎么泡饮用雀舌要注意的事项
喜欢喝茶的朋友是越来越多,武夷岩茶雀舌也是深受茶友喜爱,爱喝茶的朋友并不是所有人都会泡茶,冲泡也是一门技术,冲泡的讲究也是非常的多,下面小编就带大家来了解下武夷岩茶雀舌怎么冲泡吧,教大家一些冲泡技巧,快来看看吧~
武夷岩茶雀舌怎么泡
1、茶和水比例要适当,茶和水的比例在1:50到1:60适合,1克的茶叶有50或者60毫升的水。
2、水温在80度合适,等水开以后再冷却,茶叶放进杯子以后,再倒进少量开水,浸透茶叶适合,加盖3分钟,再倒进开水七八成满,就可以趁热饮用。
3、当还剩下三分之一的茶汤时候,加入开水,冲泡3次就可以。
4、可以用玻璃杯冲泡,这样能看到茶叶的冲泡过程的姿态。
饮用雀舌要注意的事项
1、孕妇,儿童,神经衰弱的人饮茶量要少,吃油腻食物多,喝酒吸烟的可以喝多一些,一天可以分为多次饮用,这样茶的儿茶素,多酚类物质更容易吸收。
2、缺铁性贫血,肠胃功能不好的少喝,不要在空腹时候喝,睡前也不要喝茶,茶含有的咖啡因,茶碱有兴奋作用,睡前喝茶会造成失眠。
“雀舌”是什么茶?
把茶叶分为莲心、旗枪、雀舌和鹰爪四个档次,这是中国古代的采茶标准,这与现在国家标准中的特级、一级、二级是一样的。
莲心,是指每年春天所采集的最早的一批特早新茶,在外形上完全由一个单独的芽构成,外形、尺寸均与莲心相仿。
旗枪,是指“莲心”经过生长,已抽出一片嫩叶,叶如旗、芽如枪,但在外形上依旧是以芽为主,一定是枪比旗大。
如果旗比枪大,两片叶如鸟雀之喙,中间伸出的小芽如舌,这就是所谓的雀舌。按现在的说法,大概就是芽头、一芽一叶、一芽两叶的区别。
从严格意义上讲,雀舌不是一个茶的品种,只是一种绿茶的形态。但凡绿茶,只要形如雀舌,均可称为雀舌。
雀舌的功效
1.清洗肠道
雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下,可以迅速杀死其它有害细菌,对肠道有一定的清洗效果。平时适当喝一些雀舌茶,对我们的肠胃有一定的帮助。
2.醒脑提神
雀舌茶不只口感香正,并且还清脑提神。这是由于雀舌茶它富含很多的咖啡喊,能够暂时驱走睡意,还你一个清醒的大脑。并且雀舌茶中的锌元素含量很高,每天饮用,就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
3.美容养颜
雀舌茶能够极好的按捺紫外线的侵入,尽管效果没有防晒霜那么显着,但仍是能够从内调度一下。并且雀舌茶能使人体内SOD的活性进步,然后推迟变老,有用的按捺皮肤老化。
以上内容就介绍到这里,掌握武夷岩茶雀舌的冲泡技巧就没有那么难了,快去试试吧~