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水仙岩茶怎么泡,冲泡水仙岩茶需要数以什么?

2021-01-29 11:49:37热度:158°C

  水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘,得到很多人的喜欢,那大家知道水仙岩茶怎么泡吗?具体如下!

  1、温杯

  先将茶具用烧开的水温烫一下,使其均匀受热(提升茶香)。

  2、投茶

  一般取5~8克的水仙茶茶叶投入到盖杯中(个人口味而定量放茶)。

  3、泡茶

  倒入适量开水(8分满的水)立即盖上盖杯静置5-10秒钟。

  4、出汤

  将泡好的茶汤过茶滤网倒入公道杯中(倒干净)。

  5、分杯

  将公道杯中茶汤分别均匀倒入品茗杯中(7分满)。

  6、品茗

  闻其香、观其色、细细品味水仙岩茶的茶香韵味。

  水仙岩茶冲泡注意事项

  1、茶叶用

  冲泡武夷山水仙茶的时候茶叶的用量要投放对,太多太少都是不行的。那么茶叶不可以选择太多,否则茶汤会很浓,也不可以过少了,味道会变淡,茶水的比例是1:20左右。

  2、冲泡用水

  冲泡武夷山水仙茶的时候茶叶的用水要选择好,这对泡出的口感很大影响。那么泡武夷山水仙茶可以用山泉水或者井水来冲泡,这样泡出来的颜色较好。

  3、冲泡时间

  冲泡武夷山水仙茶的时间是关键,而冲泡的时间也是决定茶叶的质量茶叶味道会随着冲泡次数改变。

  4、冲泡水温

  冲泡武夷山水仙茶的时候水温要控制好,太高太低都冲泡不好的。那么水温不可以太高,如果温度高了,会破坏茶叶的营养成分,水温低的不可以把茶叶的味道散发出来,温度在70度左右适合。

  综上所述,要想知道水仙岩茶怎么泡,就应该了解水仙岩茶,明白水仙岩茶属于乌龙茶,是一种品质特别高的茶叶,对于冲泡有着严格的要求,需谨记!


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