名茶武夷岩茶是发酵茶吗

　　季季有花香，而却不能陪伴我们一年四季，在流金岁月中，唯独茶香可以伴你一生行走。好茶是灯，帮你驱离寂寞;好茶是书，帮你存储宁静;好茶是水，帮你滋润一生一世，其中武夷岩茶就是非常好的茶叶，那名茶武夷岩茶是发酵茶吗？相关的介绍如下！

　　武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。

　　如何鉴别优质的武夷岩茶

　　1、外形。品质优异的岩茶长短适中，条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。

　　2、颜色。鲜明的绿褐色是岩茶最突出的色泽。优质的岩茶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一。

　　3、茶香。岩茶的香气以清新幽远为最上佳，而且其香气越是强茶叶配图茶叶水祛痘就表达越好。

　　4、茶汤。优质岩茶冲泡后以深橙黄为佳，清澈的鲜美就算冲泡三次以后茶汤色依然不会变淡，

　　5、茶味。优质岩茶入口后会感到浓厚的芬芳味。开始会有点苦涩，而后逐渐生津，回甘断且可口。

　　武夷岩茶的保存技巧

　　1、武夷岩茶的最佳贮存温度

　　茶叶贮存的最佳温度为０～10℃。气温在15℃阁下生涯期不能高出４个月，气温在25℃以上，茶叶知识，生涯期不宜高出２个月，不然会呈现较明明的变色和变味。

　　2、武夷岩茶的最佳贮存处所

　　光照可加快茶叶的氧化浸染，不行将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。家庭生涯武夷岩茶可安排冰箱冷藏室内，纵然在防潮、防光和温度相宜的前提下，武夷岩茶的生涯期也不宜高出１年。

　　武夷岩茶的功效

　　1、抗衰老

　　武夷岩茶中含有茶多酚，有助于清除体内生物自由基，减少对皮肤的伤害，从而延缓了人体的衰老。

　　2、防癌

　　武夷岩茶还含有丰富的维生素，在防癌方面也能起到很好的功效。

　　3、提高免疫力

　　在转季的时候，每天喝4、5杯武夷岩茶，可以提高体内抗病性。

　　4、防治心血管病

　　武夷岩茶可以减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强，对防止血拴形成均有明显的影响。

　　5、防治眼病

　　武夷岩茶能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。

　　综上所述，武夷岩茶属于乌龙茶，是一种品质很高的茶叶，很值得饮用喔！