鉴别正秋铁观音诀窍怎么鉴别正秋铁观音

铁观音都在中秋节后上市，由于今年多了个闰五月，所以早在9月上旬茶叶网店以及实体店出现“铁观音早秋茶上市”的消息。业内人士看法有的认同今年的暑茶等同于早秋茶的说法是迷惑消费者的手段，其质量比秋茶差得多，实际上是暑茶。作为消费者求人不如求己不如自己学几招鉴别正秋铁观音诀窍。

鉴别正秋铁观音诀窍

1、干茶紧结掷杯声脆 外形紧结且厚、实、重，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，掷杯声相对沉闷;

2、干茶鲜绿且带光泽者 取些许干茶于灯光下，呈绿色且富有光泽度即为正秋茶，若颜色暗乌且欠光泽度为暑茶，如果茶叶呈现乌油色这不是暑茶，而是品质上乘的正秋茶;

3、冲泡后有鲜水果香味者 鲜水果花香味是正秋铁观音最明显特征，若是暑茶则带有类似腥味的气味;

4、冲泡后叶底凹软者 将冲泡数遍的茶叶取出观察后叶底凹软，若叶底硬挺粗糙，则属于别季铁观音;

以上就是小编介绍的鉴别正秋铁观音诀窍，希望对各位茶友认识怎么鉴别正秋铁观音有所帮助。如果还需要了解更多铁观音鉴别的茶叶知识，可以关注茶艺网官方网站。