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铁观音的泡法：铁观音的泡茶步骤详解
2020-12-05 11:22:31热度:128°C
铁观音是属于乌龙茶的一种半发酵茶，还是我国十大名茶之一。茶友们都知道茶虽好，但也要有正确的泡茶方法，下面来看看史上最详细最正确的铁观音泡法吧。
铁观音的泡法：
1、我们都知道铁观音属于乌龙茶，一般铁观音的第一泡茶水是最好不喝的。
2、品饮铁观音时一般不使用较大的茶杯，宜以小杯分三口以上慢慢细品。
3、铁观音七泡有余香，铁观音的泡法六泡为宜(一般不超过七泡)，少则品不到茶的韵味，多则无味，也显得对客人的不够尊重。
准备茶具：1：茶盘 2：盖碗 3：公道杯 4：茶匙 5：品茗杯 6：滤网 7：茶巾
铁观音的泡法
第一步
温盖碗：
用开水温烫盖碗。第二步
温公道杯：
用盖碗里的水温烫公
道杯。第三步
温杯：
用公道杯里的水温
烫品茗杯。第四步
倒水：
将公道杯里的水倒掉。
第五步
投茶：
将茶叶拨置盖碗，投茶的量约放杯的1/2。第六步
润茶：
为了使茶叶在稍后冲
泡时汤色浓淡相同，
先将紧结的茶球泡松。第七步
倒水：
将润茶的水倒入茶盘。第八步
冲水：
打开杯盖，向杯内冲
入沸水冲泡。
第九步 出汤： 把滤网放在公道杯上 ，茶汤倒出控净。
第十步 茶巾擦拭公道杯： 斟茶时可用茶巾擦拭 公道杯底部。 最后一步
分茶： 取下滤网，把公道杯 里的茶分入品茗杯至 七分满。