铁观音的副作用，并不是所有的人都适合喝铁观音

原则上来说，喝铁观音茶叶是没有副作用的，很明显，如果喝铁观音茶叶对于身体不好的话。那么，喝铁观音的人群为何那么多，大家都不傻，对吧！不过，现在医学研究表明，喝铁观音固然有着很多功效，但是也并不是所有的人都适合喝铁观音茶叶。

内安溪铁观音茶产区

一、喝铁观音的好处

长期适当喝铁观音茶，确实有着很多好处，对于人体健康有很多帮助。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有很高的养生保健功能。

铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。

有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。

在我国的名茶中，铁观音茶叶除了具有特殊迷人的“观音韵味”外，它的营养成分是比较高的，正因为如此，铁观音才会长期被人们所喜爱。

有些人觉得前几年喝铁观音的人越来越少了，实际上并非如此，真正原因是由于前些年铁观音太受欢迎了，很多外地人盲目大批量种植铁观音，造成了铁观音茶叶的“产大于消”的窘境，也才会有大量的低质量铁观音涌入市场，从而进一步的拖垮铁观音市场与信誉，而造成了人们的误解。

实际上，在安溪境内。近年来，高端铁观音的价格是一直呈上涨趋势的，例如2018秋茶，高端茶叶单价上涨就突破30%以上，这足以说明问题。因此，小编大胆建议，为了您的利益，大家在购买铁观音时，应尽量选择安溪原产的哦！这种差别是巨大的。

兰香铁观音

二、并不是所有的人适合喝铁观音？

草纲目记载“嗜茶成癖者，时时咀嚼不止，久而伤营，伤精血，不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，大可叹惋”，此内容大致的意思是，如果长期过量饮用铁观音（包括我国其他茶类）对人体是有一定的副作用。

此外我国的中医界也认为饮茶过量的副作用有伤精血，使得脾胃受寒，食欲不振从而渐渐导致面黄肌瘦，还会有呕泄、渴症等症状。空腹饮用茶水，直接进入肾经，对肾脏及其不利。

所以喝铁观音固然好，大家在泡铁观音时，浓度要掌握好。不宜饭前饭后大量饮茶，餐后一小时再喝茶，且不宜泡得太浓，也不能喝得太多，否则会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。

另外，喝铁观音也要因人而异，有些体质喝过量的铁观音是不好的。例如：女性的四期、胃功能较弱、睡眠不好人群等：

1、经期妇女

女性经期不适宜喝浓铁观音茶。因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其需要特别注意的是，女性在来月经期间，更不适合，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。

2、临产期：

这期间饮茶，会因咖啡碱的作用而引起心悸、失眠，导致体质下降，还可能导致分娩时产妇精神疲惫，造成难产。

3、哺乳期：

茶中的鞣酸被胃黏膜吸收，进入血液循环后，会产生收敛的作用，从而抑制乳腺的分泌，造成乳汁的分泌障碍。此外，由于咖啡碱的兴奋作用，母亲不能得以充分地睡眠，而乳汁中的咖啡碱进入婴儿体内，会使婴儿肠痉挛的危险性增加，出现无故啼哭。茶多酚被吸收后会抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，从而影响新生儿发育。

兰香铁观音茶汤

4、更年期：

45岁以后，女性开始进入更年期。在此期间，除感情容易冲动以外，有时还会出现乏力、头晕、失眠、心悸、痛经、月经失调等现象，还有可能诱发其他疾病，饮用浓茶则可能会使这些现象加剧。

6、神经衰弱

因为铁观音中含有的咖啡碱，所以如果睡眠质量不佳或是神经衰弱、失眠症的人的朋友是不适合喝铁观音的，因为咖啡碱会使心脏机能亢进，精神兴奋，可能会一夜失眠到天亮。

7、胃功能弱

肠胃不好的人群也不适合喝铁观音，能刺激肠胃导致胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病发生;

8、体质差

体质差的人群，如小孩抵抗力小、老人的免疫力也都稍差，这些体质的人群容易受到外物的影响，因此喝铁观音也应适量。

三：终极绝招

综上所述，喝铁观音还真的稍加注意，不过有一招终极解决办法，那就是不喝浓茶，冲泡时不宜久浸，而且每次倒茶都需要把茶壶的茶水倒干净，这样既不影响口感，也可防止茶汤太浓。实际上，包括其他任何茶类都不适宜喝浓茶，只要不喝太过于浓的铁观音，那啥事也没有，以上的这些问题也就迎刃而解，根本不存在副作用这一说。