走进铁观音原产地安溪介绍

计划去安溪旅行是一次心血来潮，同行的三五人都是有着多年茶瘾的人，对于铁观音的，我们品茗多年，但是从未有机会去亲自去见识过。好了，小编也不多说废话，随着我们一路踏上这充满茶香的旅途吧。

安溪铁观音的茶山，地处于北纬25度，海拔高度在1080米，越是优质的铁观音出生于最顶峰的位置。一眼望去，整个铁观音满山满谷都是绿色，微风拂过，整片山的芦苇如同绸缎，又好似精灵一样，让人瞬间就置身于自然的大草原。

大多数旅行者都是一路在"路上"的风景，鲜少有景色会吸引我们停下脚步去静心欣赏，但是在铁观音的生长地，我们却止步不前。满心都是欣喜，席地而坐，仰望着湛蓝的苍穹，还有灰色的泥土，360度的绿色，让人的心灵完全放空。

五阆峰影与云连，欲乘天梯直上天。经过半山腰的老房子，转过山路"十八弯"，抵达纵览群山的近峰顶处，也不需要花费太多时间。这一路可以自由自在寻到当地遗留的古厝，于青石红砖黑瓦间，你可以亲眼见到手工制作安溪铁观音的古朴乐趣。从采青、晾青、摇青、炒青、揉青、烘焙、包揉，一直到最后的烘干步骤，铁观音制作工艺对温度、干湿度等的严格人为把控代代相传。

这趟旅行因为时间安排比较仓促，所以逗留在安溪铁观音产地的时间并不久，随行的朋友买了不少当地的手工铁观音，回来冲泡之后那是满屋子都飘着茶香，但较之地处空谷的那份惬意，那份忘鼻孔里窜去的茶香，还是逊色不少。