铁观音冲泡应该选择什么茶具

不同的茶都有着不同的味道，也有着不同的保健功效，当然了，不同的茶，它们所具有的茶性也是不一样的。为了品尝到不同的茶叶所拥有的不同的滋味，我们也会根据需要去选择不同的茶具。铁观音和大多数茶都不同的一点是，冲泡它的茶具很特殊，铁观音的好滋味一定程度也跟茶具有关。

铁观音冲泡，器皿可以选择白瓷茶具或紫砂茶具都可以。但由于近几年来铁观音走的是一个轻发酵的趋势，就比较重视茶叶的香气，所以还是建议选择瓷茶具，这样才有利于最大程度的散发出铁观音的香气。由于紫砂壶的密度比较小，所以壶体孔隙就会吸附掉一部分的茶味，所以闻起来就感觉香气更差一畴。当然，如果你实在是喜欢养壶，大家用紫砂壶冲泡铁观音也不不是可以，只是要分一些铁观音给你的壶喝就是了。

要是茶叶和壶搭配得好，那么冲泡出来的茶汤也一定会是甘甜完美的。由于铁观音茶属半发酵茶，其更重香气，更重滋味，所以还是应该选硬度较高的壶来配。硬度高在这里是指烧制的温度高，如玻璃壶瓷壶等，这些相比紫砂壶陶器的硬度要高。

小编最后想说的一点是，如果品茗之人的心态不好，那么使用再好的茶具，再好的茶叶，恐怕也难品出这茶叶所具有的美好滋味了。要知道我们喝茶不仅仅是为了解渴，而是为了培养一个良好的对待人生的态度，所以为了不浪费我们为了品茶所做的一切准备，大家一定要有一个良好的心态哦!