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正山小种和铁观音哪个好?
2020-12-04 10:40:34热度:216°C
无论是招待亲友,还是下午茶时光的悠闲品茗,茶叶都是家家必备的年货。为自己备上一些更特别的茶叶吧!正山小种红茶和铁观音茶都不错,那么选茶的话,正山小种和铁观音哪个好呢?
正山小种红茶和安溪铁观音,一者出产自红茶起源地,是最正宗的红茶;另外一个则是位列中国十大名茶的唯一乌龙茶。而且不论是正山小种红茶还是铁观音茶,它们都经过充分发酵,不会像绿茶等茶叶一样性寒,喝多了也不会损伤身体健康。那么下面小编来为大家分别介绍正山小种红茶和铁观音茶各自的特点。
正山小种红茶
正山小种红茶必然出自武夷山正山,而最好的正山小种红茶则要属桐木关小种红茶。现在市场上的桐木关小种红茶并不是天然的茶树,大多都源自于武夷山脉海拔千米高山的优质茶园。而且当地气候冬暖夏凉、降水充足,土壤呈弱酸性且富含丰富有机质,对茶树生长非常有利。经验丰富的师傅沿袭传统工艺制茶,茶干紧结均匀且金毫显现,开汤后茶汤红亮清澈,入口甘甜滋润,带有淡淡烟香。
安溪铁观音茶
我们都知道铁观音茶属安溪铁观音品质最佳。高山兰香,回甘悠长,源自于福建安溪的高山茶园的铁观音,采摘新芽后由制茶大师匠心制作而成。茶叶颗粒卷曲壮实,带有馥郁的兰花香气,冲泡后茶叶缓缓舒展,汤色金黄透亮,看着就让人心旷神怡。清澈的茶汤入口自是细腻温润、醇正鲜爽,回甘快而持久,多次冲泡之后仍有余香。