选择什么铁观音品种好
自1916年以来，安溪铁观音就在台湾、新加坡、泰国、法国等地获得国际评比质量金奖；1982年6月，在我国商业部召开的全国名茶评比会上，获得“全国名茶”称号；同年，福建省人民政府命名安溪铁观音为首批名牌农产品。如今，安溪铁观音是地理标志保护产品，中国驰名商标，并因此得到了很多人的喜欢，那选择哪一个品种好呢？下面我们就一起来了解一下吧！
1、清香型
清香型安溪铁观音，有打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天破晓5-6点阁下开始看青做茶。而正炒做法例是采青后的第二天午时12点前炒青。清香型安溪铁观音成茶光华绿润，香气幽雅，滋味醇厚，但带略带苦涩，回甘明明。
2、浓香型
浓香型，属传统半发醇的安溪铁观音茶，口感较重，滋味醇厚甘爽，得当伙深茶友饮用。其最突出的特点就是汤色金黄。长时刻安排成为老茶后，再烘烤，炭焙等深加工措施，口感更好。
3、韵香型
韵香型安溪铁观音，介于清香和浓香之间，有清香型的妖冶滋润，又有浓香型的醇厚悠远。香味高，回甘好，韵味足，冲泡后汤色澄明清澈，黄中有绿，倍受宽大斲丧者的喜欢。
4、陈香型
韵香型安溪铁观音，是浓香型铁观音的延长，不只具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，还具有奇异的陈香。其有着防暑、消胀、消气、去腻消油等功能，是康健的养生茶饮。
铁观音茶的品牌
1、天福茗茶
天福茗茶，创立于1993年，其公司集茶叶自产、制、销、科研、文化为一体，别离加工铁观音、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、龙井等各地名茶和茶食物，为铁观音茶叶知名品牌之一。
2、八马
八马茶业，公司旗下有多个分公司和加工场，个中龙门加工场是今朝亚洲最具当代化的乌龙茶铁观音精制加工场。八马茶业铁观音茶，先后荣获茶王、中国名牌农产物等称谓，深受顾主喜欢。
3、海堤
海堤公司，出口及内销产物以海堤牌乌龙茶为主，产物，包装多样、花色一切，贩卖网普遍香港、东南亚、日本及西欧等四十多个国度和地域。海堤牌铁观音茶同样享誉五洲，备受茶友们的青睐。
4、凤山
上海凤山商业有限公司，主营经销和推广凤山牌铁观音系列产物，集出产加工、包装、贩卖为一体，产物经销范畴已扩展到世界各地的名茶产物，中国十大名茶，获得了浩瀚斲丧者的同等好评。
5、萌岩
萌岩茶业，来自铁观音劈头地安溪县西坪镇，集茶叶的培养、出产、加工、筛选、包装、贩卖于一体。萌岩铁观音，品格优秀，深受宽大茶友、商家的好评和承认。
铁观音茶的特点
1、形状
该茶的形状匀整肥壮，叶大部门朝叶背卷曲，茶的光华呈黝黑油润的。
2、茶汤
茶汤的汤色是金黄豁亮的。
3、内质
香气浓烈，音韵明显，带着兰花香椰香等的香味。
4、叶底
叶片肥厚，叶面如波状，叶柄宽而肥厚。
5、味道
味道甘醇，回味鲜爽
喝铁观音茶的好处
1、抗朽迈
茶叶中含有的多酚类化合物可以提防氧化，嘌呤生物碱，对破除自由基有间接的浸染，能有抗朽迈的结果。
2、可以提神
因为茶叶中的咖啡碱因素可以欢快中枢神经，提神浸染，饮茶能辅佐苏醒脑子，进步干事服从，
3、清热降火
茶汤中的有茶多酚类、氨基酸、糖类等与口腔中的唾液发生化学回响后能生津解渴，是降暑的好饮料。
4、抗癌症
铁观音茶多酚能提防癌症病变，铁观音中的维生素C和维生素E能防备致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症有着必然的浸染。
铁观音茶的用途
1、破除口臭
把茶叶含在嘴里，可以破除口臭，也可以用浓茶漱口。
2、护发
当洗完头发后，可以再用茶水洗涤，能让头发变得黝黑有光芒，茶水没有化学因素，仇家发和皮肤不造成影响。
3、治脚气
可以杀菌治脚气，茶叶有单宁酸，起着杀菌浸染，将茶叶煮浓汁洗脚，短时刻没有什么结果，僵持下去才有结果。
综上所述，安溪铁观音，属于乌龙茶，是乌龙茶类的代表，凭证国度尺度可分为清香型和浓香型两大品类；按市场产物则可以细分为清香型、韵香型、浓香型和陈香型，当然的，不管是哪一个品种都是值得饮用的喔！