铁观音正常一次泡几颗
铁观音,发源地在福建闽南偏僻的山城安溪县,西坪镇。安溪,地处山区,曾经交通不便,缺少支柱经济产业,过去是贫困县之一。幸好,有一棵神奇的植物,养育了百万安溪人。那就是安溪铁观音,那铁观音正常一次泡几颗呢?相关的介绍如下!
铁观音每天喝几克并没有什么严格的标准,要因人而异。一般,有饮铁观音茶习惯的健康成年人,每天饮6-10克,分2-3次冲泡为宜﹔从事体力活动且食量大的人每天饮铁观音茶20克左右﹔食油腻食物多,烟酒量大的人也可适当增量﹔年老血弱、脾胃寒者,孕妇及儿童适当减少茶量。
铁观音正确喝法
1、泡法。铁观音适合用盖碗泡,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒。
2、温度。泡铁观音的水温九十度左右为适宜。
3、用水。铁观音的泡水尽量用纯清水来泡,或者用矿泉水、纯净水等。
4、姿势。泡茶的时候身体保持良好的姿态,头要正、肩要平,在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏带动手的动作,切记注意肘部不能高高抬起。
5、倒茶。把泡一,二分钟后的铁观音茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、点茶。铁观音茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。
7、看茶。把顶级乌龙茶-铁观音倒入后观尝杯中茶水的颜色,感觉茶汤的美味甘醇。
8、喝茶。先闻其香,再尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮下的量虽然不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
铁观音的营养价值
市营养师协会会长施体裁说,操作传统工艺建造的茶叶,重摇重发酵,汤色金黄,“观音韵”明明,滋味醇厚,勾起他30多年前对铁观音的影象。他以为,连年来,安溪越发重视茶园打点和传统工艺的铁观音,味道与营养因素形成同一,切合当代糊口建议的康健糊口方法、公道的膳食布局。
市营养师协会副会长杜三元则从营养学角度,说明饮用传统铁观音的甜头,他暗示,铁观音含有锰、钾、铁、锌等多种微量元素和维生素、氨基酸等营养因素。对人体具有抗氧化、抗朽迈、降脂减肥、抗辐射等保健品格,常常饮用能起到排毒、养颜、提神等功能。
传统的安溪铁观音是指区别于“消青”“拖酸”当代工艺的重摇重发酵铁观音,具有明明“绿叶红镶边”和“观音韵”。2014年茶业质量与安详培训大会上,农林大学安溪茶学院院长林金科传授说,铁观音最大魅力在于“观音韵”,生命力在于僵持传统。传统铁观音具有富厚的茶黄素、茶红素,茶黄素、茶红素是很好的抗氧化物质,发酵充实并加工成浓香型铁观音就有较多的茶黄素、茶红素。
据相识,回收icp-ms对传统铁观音内含物首要元素举办说明发明,其锰含量高达87.82mg/100g,铁含量11.49mg/100g,这种高锰与低铁的非凡元素配比赋予它更高效的抗辐射手段。2004年,美国科学家戴利研究发明,抗辐射手段强的细菌胞质中,锰含量高而铁含量低,这样可以或许有用掩护卵白免遭电离辐射引起的氧化损伤。
喝铁观音适宜人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者等人群饮用。
2、不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群饮用。
喝铁观音的禁忌
1、忌喝冷茶
冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。
3、忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。
4、忌饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。
5、忌喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。
总之,对于铁观音茶一次泡几颗这样的问题并不是绝对的,但小编想说的是一定不要喝浓茶喔!