常喝铁观音茶的好处
在我们的身边,很多人在喝茶的时候,会把铁观音误认为绿茶,这也是由于对铁观音的不了解才会误把铁观音当成绿茶。但其实铁观音和绿茶还是有所不同的,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下常喝铁观音茶的好处吧!
1、抗衰老
铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用,有助于延缓衰老。
2、清热降火
铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质,具有很好的生津解渴、清热降火等好处。
3、提神益思
铁观音中含有大量的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、增进思维的好处,有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。
4、减肥
研究表明,铁观音中含有丰富的茶多酚物质,有助于提高脂肪的分解酶作用,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的好处。
5、抑制心血管疾病
铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质,能够抑制斑状增生,降低血凝黏度增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。
铁观音适合什么季节喝
乌龙茶中的铁观音对人体有着极大的功效,铁观音在广东人眼里可是上等好茶。广东人最喜欢的就是喝早茶,喝早茶时喝茶首选可以说是铁观音,可见其受欢迎程度有多大了。喝茶在很多人眼里一年四季都可以喝,不过这也是事实。但有些茶虽然一年四季都可以喝,如果选对季节喝对人体好处更大。
铁观音品种分类
1、清香型
清香型的铁观音颜色较为翠绿,口感较醇正微甜,市场大皇山茶叶茶叶的碎末上多为清香型的铁观音。小编在此提醒各界朋友该茶性偏寒不可过度饮用。
2、浓香型
浓香味铁观音顾名思义味道较醇厚,香味浓,是传统茶叶经过烘焙的在加工产品,性温,可暖胃喔。
3、陈香型
该种铁观音属于老茶或者称之为熟茶,经过长时间的储存以及发酵而成。具备着浓香型以及清香型铁观音的优点,口感接近普洱茶以及红茶。
4、炭焙型
炭焙型铁观音是清香型的茶叶通过木炭焙制而成,而口感等都可以根据个人的习惯不同进行改变。
铁观音的认识误区
1、铁观音干茶越香越好
香味越高并不能代表此铁观音茶叶就是越好。有很多品种优质的铁观音干茶香气虽然不是很高,但是泡出来后茶香反而很纯正。有的干茶带有兰花香,泡出后却淡而无谓。所以铁观音香气的辨别就好以泡出后的茶香为准。
2、铁观音茶叶属于青茶不属于乌龙茶
这也是错误的认识。铁观音是属于青茶。但青茶又称为乌龙茶。青茶(乌龙茶)属于半发酵茶,是六大茶叶中的一类。
3、喝铁观音时搭配人参
在和铁观音乌龙茶时候最好单泡才能体现出其观音韵来。若是搭配上人参或者甘草等。那就等于糟蹋了一壶铁观音。
如果想要更加了解乌龙茶独特的功效,不如自己先行品尝一下,更好。