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怎么辨别「金萱茶」与「乌龙茶」呢？
2020-12-13 16:08:20热度:196°C
有时候客人问，我想买茶，可是不要有奶香味的。
客人会说，我要买乌龙茶结果老是买到金萱茶，买的时候又不大会辨认，该怎么办？
其实呢，可以从叶片上辨别
1.金萱茶的叶片较阔圆，乌龙茶较狭长
2.「金萱茶」叶面上的主叶脉与支叶脉之间形成的角度较大（钝）「乌龙茶」的角度较小（锐）
左边是金萱，右边是乌龙茶
3.「金萱茶」叶缘的锯齿较粗（见图一），锯幅也大些，「乌龙」则细小些（见图二）。
但是要从泡开的叶底上比较好辨认，若从茶干是很难辨识的。
台湾金萱茶栽植成本比乌龙茶低，同海拔同样生长条件，往往金萱较便宜。
加上金萱茶脱胎于乌龙茶，两勐腊最好的茶叶水墨画茶叶者茶汤滋味实在相近，所以也有茶商会将金萱充作乌龙来贩卖，
那消费者如何辨别呢，除了喝，其实观叶底也能知。