冲泡乌龙茶的步骤

　　一杯茶，已经喝到无味帘外。淡淡烟雨，潮湿了思绪。我在巷里，你在巷外。始终，隔着一个传说的距离。约一程时光，等你踏香而来，乌龙茶作为中国茶叶中的精品，是很多人都喜欢喝的，那乌龙茶如何冲泡呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　步骤1、选具

　　要想明确乌龙茶的香韵，提议选用宜兴紫砂壶或小盖碗来冲泡；茶杯宜行使优良的白瓷小杯或闻香杯。

　　步骤2、洁具

　　冲泡乌龙茶前，必要先用开水淋壶烫杯，以此来进步茶具的温度，有助于更好的析出黑乌龙茶的营养物质。

　　步骤3、投茶

　　投茶时可按照人数目来抉择，凡是环境下，投茶量仅需2-3克。

　　步骤4、冲泡

　　冲泡乌龙茶，水温出格考究，必要用100℃的滚水来冲泡。滚水温渡过低，难以泡出乌龙茶的茶香味；若温渡过高，泡出的茶汤不足鲜爽，乃至略点苦涩。另外，冲泡乌龙茶，还需按照室温、客生齿感及选用的壶具来把握好出汤的时刻。

　　步骤5、品饮

　　乌龙茶，最好一边冲泡一边品饮。不宜浸泡过长的时刻，不然会导致茶汤滋味散失且苦涩；若冲泡时刻不足，滋味则会浅淡无味。

　　乌龙茶冲泡注意事项

　　冲泡乌龙茶，第一泡约莫浸泡15秒钟即可，品饮后再按照茶汤的浓淡，来确定出汤的最佳时刻。一样平常环境下，茶叶知识，第四泡开始，每次冲泡均比前一泡延时10秒阁下。

　　喝乌龙茶的好处

　　乌龙茶中含有减肥效果的单宁酸，能够促进脂肪代谢。而实验结果表明，乌龙茶能够降低血液中的胆固醇含量，降低血压，减肥功效明显。

　　每天三餐前后一杯乌龙茶，长期饮用，能够抑制胆固醇上升。当食物油腻，可以搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还能去除油脂。乌龙茶能燃烧脂肪，富含铁、钙等矿物质，促进消化酶、分解脂肪成分。但乌龙茶不能盲目饮用，最好喝热茶不加糖。如果发现喝茶后不舒服，胃痛、睡不着，最好停止喝茶。

　　乌龙茶的营养价值

　　乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分；有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。

　　无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟花红茶叶功效成都的茶叶、钾、钠等均高于其他茶类。

　　沏一壶禅青茶，慢慢等你。若，月上柳梢时，你还不来，我便不再续。茶香里，没有你的影子，我知道，你又去了很远的地方。来不及，回头。来不及，轻轻和我说声，再见。