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乌龙茶属于什么茶系
2021-01-28 09:48:27热度:152°C
青茶,也叫乌龙茶,青茶等于乌龙茶。主要的优秀品种有武夷岩茶、凤凰单枞、铁观音、东方美人等,它们的由于发酵程度、品种、及制作工艺差异,其功效也不尽相同,相关的介绍如下!
乌龙茶,也叫青茶,是中国的六大茶类之一,是汉族的特色茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成的,是中国特有的茶类,产于福建省安溪县等地。
乌龙茶名字来源
乌龙茶的名字来源有几种说法。一种茶叶利润怎么样熙牧源茶叶说法是因为产地,另一种说法是茶树的名称,还有一种说法是因为最先发明乌龙茶的制茶之人名字叫苏龙,长得很黑,所以人称乌龙,茶叶名字因此而来。
乌龙茶产区介绍
1、广东:主要的产区是凤凰乡,品种有凤凰水仙。
2、闽北:产地有崇安、建瓯、建阳、水吉等地。
3、闽南:主要产区是福建安溪县。
乌龙茶的种类介绍
1、广东乌龙分别有:凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
2、闽南乌龙分别有:铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。
3、闽北乌龙分别有:武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。
总而言之,乌龙茶,是我国六大茶类之一,有“中国特种茶”之称。历史上,乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南,广东潮洲、汕头和我国台湾地区。与之相应适销的乌龙茶花色品种有:武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单纵、冻顶乌龙。