乌龙茶的冷藏温度多少度
乌龙茶在中国很常见。在亚洲国家,喝茶是文化和社交聚会的重要组成部分。朋友和商业伙伴经常在一起喝茶,乌龙茶有多种保健功效,尽管所有的真茶都来自同一种植物,但在收获和加工过程中也存在差异,那乌龙茶的冷藏温度多少度呢?相关的介绍如下!
在低温储存乌龙茶时,乌龙茶保存的温度应该是在零下5度到零下20度左右。温度不能过高,过高容易导致保存后变质。另外,保存的时候远离湿度比较低的地方。
乌龙茶保质期一般多久
乌龙茶是半发酵茶,不过清香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就十八个月左右。而经过烘焙的那些,就像武夷岩茶这样的就算放两年也还是能喝。
乌龙茶过期之后建议不再饮用,以免对身体造成不利影响
过期的乌龙茶如果存放过久会滋生霉菌和细菌,导致茶叶腐烂出现很多病菌,如果接着喝的话很有可能会出现肠胃不适等情况。一般袋装乌龙茶会有具体的保质期,如果时间过了就最好不要再饮用。如果是散称的乌龙茶,则难以判断茶叶保质期,可以通过看是否发霉、或者是不是有霉味或者其他杂味、和冲泡看茶汤是否口感有变化来确认乌龙茶是否过期。
过期乌龙茶有什么用途
没有过期的茶叶要及时饮用,以免过了保质期就难以饮用。不过过了保质期的乌龙茶还具有其他的功效。乌龙茶具有很好的吸附作用,将过期乌龙茶放在冰箱或者抽屉中能够很好地吸收异味、去除湿气。过期乌龙茶还能冲泡成茶水来漂洗衣物,使衣服恢复成原来的色泽。充分利用过的过期乌龙茶还能当做绿色植物的养料,促进植物生长。
乌龙茶家庭式存储方式
1、在家里存放乌龙茶,要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。
2、现在很多乌龙茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。
3、乌龙茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里,以免吸收异味。
4、容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱里冷藏。
总之,乌龙茶在包装的时候,最好要放点干燥剂在里面,这样便于保存长久点;更好的环境是放在一个恒温的地方,这样就不至于温度忽高忽低影响乌龙茶的茶品质量。